Una contadina venne con un regalo. Perché Helmut Schirmbrand – nostro padre e fondatore di KALKMEISTER – l'aveva aiutata con un impasto fatto in casa. A una mucca malata. E questo, anche se in realtà voleva solo fare una breve visita. Questo è nostro padre. E questa è anche la storia di questo articolo: come un semplice minerale vulcanico può cambiare la vita in un allevamento di bovini – dal box dei vitelli alla fossa del letame.
Ricordo molte conversazioni con mio padre, in cui raccontava che gli sarebbe piaciuto comprare tutti i vitelli deboli. Era così sicuro che avremmo potuto curarli con la zeolite e renderli vitali. Questa convinzione assoluta – non l'aveva dai libri. Veniva da anni di osservazione, da conversazioni con pionieri della zeolite e contadine, e da un profondo rispetto per ciò che la natura ci offre.
E la cosa bella è: aveva ragione.
Cosa percepiscono istintivamente gli agricoltori
Chi prende in mano per la prima volta la lettiera STALLKRAFT nota subito: è diversa. Non polverosa, non pesante. Fine, morbida, con un delicato profumo di erbe – menta piperita, finocchio, lavanda. E gli allevatori ce lo dicono sempre: prendono la lettiera in mano, la strofinano tra le dita e dicono – la qualità si sente subito. È qualcosa di speciale.
È interessante notare che solo gli animali sentono veramente il profumo delle erbe. Per noi umani è delicato. Ma le mucche che per la prima volta si trovano su lettiera STALLKRAFT reagiscono spesso immediatamente – leccano, annusano, si rilassano. Non è un caso. Questa è la zoofarmacognosia (= l'automedicazione naturale degli animali, che riconoscono istintivamente ciò che fa loro bene). Vedere anche il Prof. Dr. Karl Hecht a riguardo.
Le vere sfide nell'allevamento bovino
L'allevamento bovino è uno dei compiti più impegnativi in agricoltura. I costi aumentano, la pressione sui prezzi è enorme e gli animali hanno bisogno di più attenzione che mai. I problemi più comuni che sentiamo dagli allevatori:
La mastite (= infiammazione della mammella) è ancora la malattia più costosa nell'industria lattiero-casearia a livello mondiale. Costa denaro – a causa del latte scartato, dei costi veterinari, degli antibiotici, del tempo di lavoro e, nel peggiore dei casi, della perdita dell'animale. Molte aziende lottano per anni con essa.
Alti conteggi cellulari (= SCC, Somatic Cell Count – una misura della salute della mammella; più alto è, maggiori sono i processi infiammatori nella mammella, peggiore è la qualità del latte) sono spesso il risultato di un cattivo clima della stalla e di cuccette umide. Chi ha alti conteggi cellulari non può consegnare il latte o può consegnarlo solo in parte – il che colpisce economicamente. Nessuno vuole una milionaria in questo contesto.
La chetosi (= pericolosa malattia metabolica dopo il parto, in cui la mucca ha poca energia e scompone le proprie riserve di grasso – può portare a insufficienza epatica) e la paresi puerperale (= febbre da latte, carenza di calcio pericolosa per la vita poco dopo la nascita) sono tra le malattie più comuni intorno al parto.
La Mortellaro (= dermatite digitale, una malattia contagiosa degli unghioni causata da batteri, che spesso diventa cronica e difficile da trattare) costa tempo, denaro e stressa gli animali.
La diarrea nei vitelli è ancora una delle principali cause di morte nei giovani animali – specialmente nelle prime settimane di vita.
E poi ci sono le cose di cui si parla meno: muffa nel foraggio, micotossine (= tossine fungine), tori aggressivi con ferite aperte, malattie della pelle durante il trasferimento. Tutto ciò costa nervi, tempo e denaro.
La zeolite aiuta in tutto questo – dall'interno e dall'esterno.
Cosa fa la zeolite nel corpo dei bovini – nuovi studi da riviste veterinarie
Studio metabolomico, Università di Zagabria 2021
Questo è uno degli studi più sofisticati scientificamente sulla zeolite nelle vacche da latte mai pubblicato. Maity et al., pubblicato sulla rivista Metabolites (MDPI), ha esaminato 16 vacche Holstein ad alta produzione – 8 con supplementazione di zeolite, 8 come gruppo di controllo – con metodi all'avanguardia: metabolomica (= l'analisi di tutti i prodotti metabolici nel sangue) e proteomica (= l'analisi di tutte le proteine nel sangue). Sono state identificate 64 proteine e 21 metaboliti espressi in modo diverso.
Il risultato: la clinoptilolite-zeolite ripristina l'equilibrio energetico (= l'equilibrio tra assunzione e consumo di energia) nelle vacche da latte ad alta produzione dopo il parto. Riduce il bilancio energetico negativo (= NEB, la fase critica in cui la mucca consuma più energia di quanta ne assuma) e quindi riduce contemporaneamente il rischio di chetosi, mastite e fegato grasso.
„La supplementazione alimentare di zeolite clinoptilolite ripristina l'equilibrio energetico nelle vacche da latte ad alta produzione." — Maity et al. (2021), Metabolites, DOI: 10.3390/metabo11120842
Nuovo studio sulla riproduzione e il colostro 2023
Un articolo del Journal of Advanced Veterinary and Animal Research del 2023 ha esaminato vacche Holstein che hanno ricevuto zeolite nel periodo pre-parto. Il risultato: miglioramento dei parametri riproduttivi dopo il parto, migliore qualità del colostro (= primo latte dopo la nascita, cruciale per l'immunità dei vitelli) e migliore punteggio della condizione corporea (= BCS, una misura dello stato nutrizionale della vacca).
Studio sulla mastite — Gračner et al., MDPI Animals 2020
78 vacche da latte, divise in gruppo zeolite e gruppo di controllo. Campioni di latte sono stati esaminati ai giorni 7, 25, 45 e 75 dopo il parto. Il gruppo zeolite aveva solo 27 quarti infetti in 14 vacche – il gruppo di controllo aveva 59 quarti infetti in 24 vacche. Il rischio di infezione della mammella era 1,96 volte più alto nel gruppo di controllo.
„Le vacche del gruppo CON avevano un rischio 1,96 volte maggiore di infezione intramammaria rispetto alle vacche del gruppo CPL." — Gračner et al. (2020), MDPI Animals, DOI: 10.3390/ani10020202
Conteggio cellule e produzione di latte — Ural 2014
Uno studio ha mostrato direttamente: l'integrazione di zeolite ha migliorato sia la produzione di latte che il contenuto di cellule somatiche (= SCC) – entrambi contemporaneamente. Meno infiammazioni, più e migliore latte.
Ampio studio sul campo — Katsoulos et al. 2006, Veterinary Record
52 vacche Holstein, divise in tre gruppi. Il gruppo con 2,5% di clinoptilolite ha prodotto 9.273 kg di latte in 305 giorni – ovvero 765 kg in più rispetto al gruppo di controllo con 8.508 kg. Contemporaneamente, solo 1 caso di chetosi invece di 7 nel gruppo di controllo. I valori epatici sono rimasti normali in tutti gli animali – la zeolite non ha avuto effetti negativi.
Studio sui vitelli — Università di Salonicco, Lipsia 2011
84 vitelli appena nati in tre gruppi. I gruppi trattati con zeolite hanno mostrato concentrazioni anticorpali significativamente più elevate dopo 12, 24 e 48 ore – un'immunità più forte fin dalla nascita. Nei primi 6 giorni, 7 vitelli di controllo hanno avuto diarrea da E.coli – nei gruppi trattati con zeolite solo 3. Il peso corporeo alla fine dell'esperimento (60° giorno) era significativamente più alto nei gruppi trattati con zeolite. E la parete ruminale degli animali di controllo ha mostrato infiammazioni croniche dopo la macellazione – negli animali trattati con zeolite: nessuna alterazione.
Cosa raccontano gli allevatori dalla pratica
„Ai vitelli do mezzo cucchiaio di zeolite in ogni pasto o un cucchiaio una volta al giorno. Da allora ho notato che ingrassano molto più velocemente, non hanno diarrea e sono semplicemente più in forma. Sono molto robusti da allora."
„Durante il trasferimento dei piccoli tori, abbiamo sempre avuto il problema che si ammalavano di malattie della pelle. Tigna o micosi con chiazze di pelle calva. E da quando spargo regolarmente STALLKRAFT, questo è scomparso. Dopo il trasferimento, la stalla viene quasi pulita e igienizzata. Le malattie sono eliminate. Non ci sono più chiazze calve. E l'odore nella stalla è molto migliore. E di questo sono pienamente convinta."
E poi, quasi per inciso: „E mescolo la zeolite con aceto di mele biologico per formare una pasta che applico sulla mammella. Funziona davvero bene per le mastiti."
„Siamo un allevamento di vacche da latte. Per questo la salute della mammella è molto importante per me. Grazie alla lettiera, le cuccette sono asciutte e la zeolite è antinfiammatoria e riduce i germi. Più pulito e igienico è, minore è la pressione dei germi sulla mammella. Più sani sono gli animali. E il conteggio cellulare del latte è corretto."
Leopold Tazreiter, Neustadtl/Donau — Conteggio cellule da 200.000 a 70.000„La cosa più bella è che posso consegnare ogni litro di latte. Dato che non dobbiamo selezionare gli animali, la mungitura è anche molto più veloce."
„Da quando usiamo la lettiera STALLKRAFT, il conteggio cellulare nelle mucche è sceso a 70.000. Questo è molto, molto poco. Prima eravamo sempre a 150-200.000."
E contemporaneamente:
Herbert Grossauer, Maria Neustift — Marchio di benessere animale e economia intelligente„Il rischio di mastite è diminuito drasticamente. Non abbiamo più avuto un solo caso di mastite nella nostra stalla. Prima avevamo sempre la malattia degli zoccoli Mortellaro nella stalla. Dopo aver fatto passare le mucche attraverso un bagno di calce dopo la mungitura, è diminuita notevolmente."
„Grazie all'aggiunta di calce, risparmio paglia nelle cuccette. Il liquido viene assorbito, quindi devo spargere meno paglia. È più igienico e ha un odore migliore. E la Mortellaro non esiste più, perché calciazziamo già nella stalla."
„Chi risparmia sulla qualità, paga caro! Poiché da anni calciamo regolarmente con letame in polvere fine, abbiamo bisogno solo di 300-400 kg per ettaro. Se si smette di calcinare, diventa costoso, perché bisogna ricominciare da capo. È importante farlo continuamente."
Reinhard P. — Suini e bovini, una fattoria, un'esperienza„Mescoliamo TIERKRAFT Zeolith con aceto di mele biologico per formare una pasta. Questa viene applicata sulla mammella. Funziona alla grande! La mastite è un ricordo del passato."
„Spargendo regolarmente una pala di calce sul pavimento, non solo viene legato il contenuto di ammoniaca nel letame, ma anche la formazione di odori viene notevolmente ridotta. Il risultato è un ambiente notevolmente più pulito e fresco."
E poi arriva qualcosa di sorprendente:
„È interessante notare che i suini sembrano apprezzare questa aggiunta – sono felici di prendere la calce dal pavimento."
Questo vale anche per i bovini. Gli animali sanno cosa fa loro bene.
F., Schönau — Dalla stalla al letame e al campoBiohof Erdinger, Gerda e Karl„Utilizziamo STALLKRAFT come additivo per il liquame direttamente nella fossa del liquame. Il liquame è molto più omogeneo e facile da spargere. L'odore è minore. Tutto scorre più facilmente e questo significa anche un alleggerimento del lavoro. Ora iniziamo anche a spargerlo. Come in un ciclo, un passo avanti. Perché la decomposizione inizia già nella stalla, lì l'NH3 viene già legato e acari e muffe non hanno più alcuna possibilità."
„Ho usato STALLKRAFT solo da pochi giorni nella stalla, ed è davvero incredibile come l'odore sgradevole venga quasi eliminato rapidamente. Posso solo raccomandarlo a ogni allevatore di animali. Non solo per i vicini, ma anche per noi stessi è più piacevole."
La pasta per mastite — un consiglio speciale che molti conoscono già
Una pasta di zeolite e aceto di mele applicata esternamente sulla mammella – questo è un consiglio che viene tramandato da tempo tra le allevatrici esperte. E funziona. Perché?
La zeolite forma una pellicola protettiva sulla superficie della pelle. Assorbe attivamente essudati e prodotti infiammatori – e quando la pasta si asciuga dopo alcune ore e cade da sola, porta via con sé queste sostanze nocive. Nel frattempo, nuovi germi dall'ambiente della stalla non possono penetrare nel tessuto infiammato.
L'aceto di mele biologico abbassa il pH (= acidità) della pasta a un ambiente leggermente acido – in cui i batteri patogeni come lo Staphylococcus e i germi coliformi difficilmente possono proliferare.
Inoltre, la clinoptilolite ha un'azione antibatterica – questo è dimostrato in studi di laboratorio (Haydel et al. 2008: i minerali argillosi inibiscono un'ampia gamma di batteri resistenti agli antibiotici).
Ecco come si applica la pasta: Mescolare STALLKRAFT Zeolith con aceto di mele biologico fino a ottenere una pasta cremosa. Applicare sulle mammelle e capezzoli interessati – massaggiare per stabilire un contatto intenso. Lasciare agire per alcune ore fino a quando la pasta si asciuga e cade da sola. Ripetere più volte al giorno fino alla completa guarigione.
E un altro consiglio da allevatori esperti: Anche dopo il parto, quando le mammelle sono grandi e pesanti – massaggiare preventivamente. Non è uno sforzo. È cura.
AM+PLUS Microrganismi Attivi — la terza forza nella stalla dei bovini
Zeolite e calce sono forti. Ancor più forti diventano in combinazione con AM+PLUS Microrganismi Attivi – prodotti al Loidholdhof in Alta Austria.
Cosa fanno i microrganismi AM+PLUS nella stalla dei bovini:
Avvia il sano processo di fermentazione (= trasformazione naturale delle sostanze organiche da parte dei microrganismi) già nella stalla. Ciò significa meno putrefazione, meno odore, un clima migliore nella stalla – e un liquame che arriva al campo già pre-attivato. Il liquame diventa più omogeneo, è più facile da mescolare e scorre più uniformemente dalla fossa.
Bernhard Keplinger, contadino biologico di Bad Leonfelden, racconta: „Da allora il clima nella stalla è migliorato enormemente. L'odore del liquame è migliore, la mescolatura è molto più facile e non abbiamo più mosche nella stalla. Quest'anno abbiamo avuto un clima quasi tropicale e le aziende vicine non riuscivano a liberarsi delle mosche. Noi non ne avevamo quasi nessuna. Anche il veterinario ci ha chiesto cosa facciamo nella stalla."
AM+PLUS nella stalla dei bovini — ecco come usarlo:
Come nebulizzazione dell'aria della stalla: 0,2 litri di AM+PLUS in 10 litri d'acqua, spruzzare almeno 3 volte a settimana nell'aria della stalla e sulle superfici di lettiera. Questo riduce contemporaneamente odore, germi e mosche.
Nel liquame: 0,1 litri di AM+PLUS per metro cubo di liquame – mescolare bene, lasciare fermentare per 10 giorni prima dell'applicazione. Il risultato: un liquame di qualità superiore, più ricco di nutrienti.
GÜLLEKRAFT N-FIX — Mantenere l'azoto nel liquame
Ogni chilo di azoto che sfugge nell'aria come ammoniaca (NH₃) è un chilo di fertilizzante perso. Ed è un onere – per i vicini, per l'ambiente, per i requisiti delle autorità.
GÜLLEKRAFT N-FIX lega questo azoto ammoniacale nel letame prima che si disperda. L'azoto rimane legato nel liquido ed è completamente disponibile per le piante al momento dell'applicazione.
E qui c'è una cosa importante da sapere: GÜLLEKRAFT NON si deposita nel liquame. Questa è una delle obiezioni più comuni che sentiamo – e non è vera. Grazie al nostro processo di macinazione tribomeccanica, le particelle sono così fini che rimangono in sospensione nel liquame. 20 kg di STALLKRAFT o GÜLLEKRAFT per m³ di liquame sono sufficienti per ottenere un liquame omogeneo (= uniformemente miscelato) che non si separa.
Il risultato: fino all'80% di utilizzo dell'azoto nel campo – significativamente di più rispetto a senza trattamento. Ciò che è buono per il suolo è anche buono per il portafoglio – e per il vicinato.
Domande frequenti dalla pratica
La lettiera STALLKRAFT può essere mangiata?
Sì, ed è anche voluto. La lettiera STALLKRAFT è un carbonato di calcio di alta qualità. Le erbe biologiche hanno un effetto stimolante sulla digestione e sul benessere. Lo zeolite ottimizza il mangime dall'interno. Se una mucca lecca la lettiera, lo fa per un buon motivo.
Quanto devo spargere?
L'area di riposo deve essere sempre asciutta. 200–300 g per m² al giorno — per cuccette alte, regolare di conseguenza per aree di lettiera profonda. Molte aziende agricole utilizzano il carro miscelatore: 700 kg di paglia, 1.000 kg di STALLKRAFT, 600 litri d'acqua — e il mix perfetto è pronto.
La lettiera ha un effetto disinfettante?
Non in senso chimico. I disinfettanti convenzionali hanno un pH superiore a 10 e sono caustici. STALLKRAFT ha un pH di 7–9 e si asciuga naturalmente. A partire da un pH di 8, l'NH₃ fuoriesce — con STALLKRAFT questo pH viene mantenuto e l'ammoniaca viene legata invece di essere rilasciata. Questa è la differenza cruciale.
Cosa fare in caso di Mortellaro?
Dall'interno: TIERKRAFT Zeolite come additivo alimentare. Dall'esterno: allestire un bagno di calce e far camminare le mucche attraverso la lettiera STALLKRAFT dopo la mungitura. Gli zoccoli si asciugano, i germi vengono legati, inizia la guarigione.
GÜLLEKRAFT si deposita nel liquame?
No. Questa è una delle caratteristiche più importanti del nostro prodotto. Grazie al processo di macinazione tribomeccanica, le particelle sono così fini che rimangono in sospensione e si distribuiscono uniformemente nel liquame.
Applicazione e dosaggio — il più semplice possibile
STALLKRAFT lettiera: 200–300 g/m² al giorno. Mantenere sempre asciutto il giaciglio. Per Mortellaro: creare un bagno di calce, far passare le mucche dopo la mungitura.
TIERKRAFT Zeolite come additivo alimentare: massimo 1–2% della razione totale giornaliera, mescolare al mangime umido. Particolarmente prezioso nelle ultime 4 settimane prima del parto e nelle prime settimane di lattazione.
Pasta di zeolite-aceto di mele: Mescolare STALLKRAFT con aceto di mele biologico fino a ottenere una pasta cremosa, applicare sulle aree della mammella interessate, ripetere più volte al giorno.
AM+PLUS Aria della stalla: 0,2 L su 10 L d'acqua, spruzzare almeno 3 volte a settimana.
AM+PLUS Liquame: 0,1 L per m³ di liquame, mescolare bene, lasciare fermentare per 10 giorni.
GÜLLEKRAFT N-FIX: 20 kg per m³ di liquame per un liquame omogeneo e ricco di azoto.
I nostri prodotti STEINKRAFT per l'allevamento bovino
👉 STALLKRAFT lettiera — Zeolite, calce ed erbe biologiche (Ca 20,5%, Mg 11,1%, Si 3,3%, pH 7–9) per cuccette asciutte e igieniche
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Riferimenti
Maity S. et al. (2021): Integrated Metabolomics and Proteomics Dynamics Reveals Dietary Zeolite Clinoptilolite Supplementation Restores Energy Balance in High Yielding Dairy Cows. Metabolites, DOI: 10.3390/metabo11120842 · Journal of Advanced Veterinary and Animal Research (2023): Zeolite-supplemented diets in the prenatal period affected postpartum reproductive parameters and colostrum production · Gračner D. et al. (2020): Effects of Dietary Vibroactivated Clinoptilolite on Intramammary Microbiological Findings. MDPI Animals, DOI: 10.3390/ani10020202 · Katsoulos P.D. et al. (2006): Effects of long-term feeding supplemented with clinoptilolite on ketosis, milk yield and liver function. Veterinary Record 159(13), S. 415–418 · Karatzia M.A. et al. (2013): Diet supplementation with clinoptilolite improves energy status, reproductive efficiency and increases milk yield. Animal Production Science 53, S. 234–239 · Fratric N. et al. (2005): Effect of a clinoptilolite based mineral adsorber on IgG in newborn calves. Acta Veterinaria (Beograd) 55, S. 11–21 · Ural D.A. (2014): Efficacy of clinoptilolite supplementation on milk yield and somatic cell count. Revista MVZ Córdoba 19(3) · Haydel S.E. et al. (2008): Broad-spectrum antibacterial activities of clay minerals. Journal of Antimicrobial Chemotherapy 61, S. 353–361
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