Zeolite per bovini, suini, ovini e caprini
Conoscenze fondate per gli agricoltori – spiegate in modo semplice
Hai sentito parlare della zeolite. Dal vicino, dal veterinario, forse da noi. Ma cosa dice la scienza? Abbiamo raccolto per te gli studi più importanti, con numeri reali, animali reali, aziende agricole reali. Perché crediamo che chi capisce perché qualcosa funziona, si fida.
Cos'è la clinoptilolite-zeolite – e perché è così speciale?
La zeolite non è un prodotto di laboratorio. È un minerale vulcanico di origine sedimentaria che si trova nella terra da milioni di anni. La sua struttura è microporosa (= piena di minuscole cavità e passaggi – come un enorme labirinto in un singolo granello di sabbia). 1 grammo di zeolite STEINKRAFT ha una superficie interna attiva di oltre 600 m².
Questa struttura lo rende uno scambiatore di ioni eccezionale (= scambia sostanze nocive con minerali utili). Come riassume il Prof. Dr. Dr. med. Karl Hecht – uno dei più rinomati ricercatori di zeolite nell'area di lingua tedesca:
„Il reticolo cristallino attraversa il tratto digestivo relativamente invariato, assorbendo le sostanze nocive dal corpo e rilasciando minerali." — Prof. Dr. Karl Hecht, pioniere della zeolite
La clinoptilolite-zeolite è approvata come additivo per mangimi in tutta l'UE – con il numero di identificazione E568, confermato da pareri dell'EFSA (= Autorità europea per la sicurezza alimentare) del 2012 e 2013. Non tossica (= non velenosa). Nessun effetto collaterale. Ecologica.
L'articolo di revisione di Valpotić et al. (2017), pubblicato sulla rinomata rivista scientifica Periodicum Biologorum dell'Università di Zagabria, riassume lo stato della ricerca:
„CPL has been successfully used in animal biotechnology and veterinary medicine as the agent which is capable to ameliorate mycotoxicosis, maintain gut health, reduce, prevent and treat diarrheal disease in farm animals, decrease the level of toxic heavy metals and ammonia, improve immunity, general health and growth performance." — Valpotić et al., Periodicum Biologorum, Vol. 119, No. 3, 2017
🐄 Bovini e vacche da latte – cosa mostrano realmente gli studi
Studio 1: 765 kg di latte in più per vacca – Università di Salonicco, Grecia
Questo è uno degli studi più citati sull'effetto della zeolite nelle vacche da latte. Katsoulos e il suo team all'Università Aristotele di Salonicco hanno diviso 52 vacche Holstein sane in tre gruppi: un gruppo ha ricevuto l'1,25% di clinoptilolite nel mangime, un secondo gruppo il 2,5%, e il terzo gruppo non ha ricevuto zeolite – fungendo da gruppo di controllo (= gruppo di confronto). Lo studio è iniziato quattro settimane prima del parto ed è proseguito fino al periodo di asciutta successivo. Ogni mese sono stati prelevati campioni di sangue e misurata la quantità di latte.
Il risultato è stato chiaro: il gruppo con il 2,5% di zeolite ha prodotto in 305 giorni (= un'intera lattazione) 9.273 kg di latte – ovvero 765 kg in più rispetto al gruppo di controllo con 8.508 kg. Allo stesso tempo, questo gruppo ha avuto solo 1 caso di chetosi (= una pericolosa malattia metabolica dopo il parto, in cui la vacca ha poca energia e consuma le proprie riserve di grasso) invece di 7 casi di chetosi nel gruppo di controllo. I valori epatici sono rimasti nella norma per tutti gli animali – la zeolite non ha avuto effetti negativi sul fegato.
„The cows in group B had significantly fewer cases of clinical ketosis during the first month after calving and a higher total milk yield." — Katsoulos et al., Veterinary Record, 2006
Fonte: Katsoulos et al. (2006), Veterinary Record 159(13), pagg. 415–418
Studio 2: La zeolite protegge le vacche dalla paresi puerperale
La paresi puerperale (= febbre da latte, una malattia da carenza di calcio potenzialmente letale poco dopo il parto, in cui la vacca non riesce più ad alzarsi) è un problema costoso per molte aziende agricole. Lo stesso gruppo di ricercatori ha dimostrato in un altro studio su 52 vacche Holstein: gli animali che hanno ricevuto clinoptilolite nel mangime per un lungo periodo hanno avuto valori di calcio, fosforo e magnesio nel sangue significativamente (= dimostrabilmente, non casualmente) più stabili – proprio nella fase più critica intorno al parto. La frequenza della paresi puerperale è diminuita notevolmente.
Fonte: Katsoulos et al. (2005), American Journal of Veterinary Research 66(12), pagg. 2081–2085
Studio 3: 380 giorni, dalla gravidanza alla lattazione – lo studio più completo
Karatzia et al. (2013) hanno seguito 80 vacche Holstein gravide dal giorno 210 della gravidanza fino alla fine della prima lattazione (= periodo di produzione del latte) – ovvero 380 giorni di osservazione. Le vacche con CPL nel mangime hanno avuto:
- Migliore stato energetico (misurabile attraverso i livelli di glucosio e chetoni nel sangue)
- Meno bilancio energetico negativo (= la vacca consuma meno sostanza corporea)
- Miglioramento della fertilità
- Maggiore produzione di latte nella prima lattazione
Fonte: Karatzia et al. (2013), Animal Production Science 53, pagg. 234–239
Studio 4: 21 volte meno infezioni mammarie
Uno studio di Đuričić et al. ha esaminato le vacche da latte in lattazione (= vacche nella fase attiva di produzione del latte) che hanno ricevuto CPL per diversi mesi. Il risultato è drammatico: le vacche di controllo avevano un rischio 21 volte maggiore di infezioni intramammarie (= mastite, infiammazione della mammella) rispetto alle vacche alimentate con CPL. La composizione del latte è rimasta stabile, il numero di cellule (= una misura della salute della mammella; più basso è, meglio è) non differiva significativamente – ma il tasso di infezione era drasticamente inferiore.
„The control cows had a 21-fold higher odd of intramammary infections than the CPL-fed cows." — Đuričić et al., cit. n. Valpotić et al. (2017)
Studio 5: Vitelli con zeolite – un sistema immunitario più forte dalla nascita
La conferenza "Profilassi delle malattie del gregge" a Lipsia (2011) ha presentato tre esperimenti dell'Università di Medicina Veterinaria di Salonicco. Nel secondo esperimento, 84 vitelli appena nati sono stati divisi in tre gruppi. I vitelli dei gruppi zeolite hanno ricevuto quotidianamente 1-2g di clinoptilolite per kg di peso corporeo (KM).
Il risultato: nei primi 6 giorni, 7 vitelli di controllo hanno avuto diarrea da E.coli – nei gruppi zeolite solo 3 vitelli. La concentrazione di anticorpi (= sostanze di difesa del sistema immunitario) dopo 12, 24 e 48 ore era significativamente più alta nei gruppi zeolite. Il peso corporeo alla fine dell'esperimento (60° giorno) era significativamente più alto nei gruppi zeolite rispetto al gruppo di controllo.
Fratric et al. (2005) hanno confermato: i vitelli che hanno ricevuto colostro (= primo latte dopo la nascita, ricco di anticorpi) con 5 g/L di CPL hanno avuto valori di IgG significativamente più alti (= immunoglobulina G, l'anticorpo più importante nel sangue) dopo 6, 24 e 48 ore rispetto ai vitelli senza zeolite.
„La clinoptilolite ha un effetto benefico sulla profilassi della diarrea nei vitelli allattati." — Karatzia et al., Conferenza di Lipsia, 2011
E nel terzo esperimento, condotto su 10 vacche fistolate al rumine (= vacche con un accesso chirurgicamente creato al rumine per scopi di ricerca): la zeolite ha impedito lo sviluppo di un'acidosi ruminale latente (= lenta acidificazione del rumine – uno dei problemi più comuni e sottovalutati nell'industria lattiero-casearia). Il valore del pH ruminale è rimasto nella norma negli animali in esperimento. Dopo la macellazione, la parete ruminale degli animali di controllo ha mostrato infiammazioni croniche – negli animali trattati con zeolite: nessuna alterazione.
Fonte: Karatzia et al., Conferenza Internazionale di Lipsia, 2011; Fratric et al. (2005), Acta Veterinaria (Belgrado) 55, pagg. 11–21
🐖 Suini – cosa mostrano realmente gli studi
Studio 1: 240 scrofe riproduttrici, Grecia – il grande studio sul campo
Papaioannou, Kyriakis e il loro team dell'Università di Salonicco hanno condotto uno degli studi pratici più impressionanti sull'effetto della zeolite nei suini. 240 scrofe riproduttrici e i loro parti sono stati osservati per un lungo periodo in condizioni operative reali – divisi in gruppi con clinoptilolite nel mangime, con antibiotici, con entrambi, e senza entrambi.
Durante lo studio è emerso che il mangime era fortemente contaminato da zearalenone (= una micotossina che compromette significativamente la fertilità dei suini e può causare aborti) – un problema reale che si verifica in molte aziende senza che ci si accorga.
Il risultato: le scrofe con clinoptilolite hanno avuto, nonostante la contaminazione da micotossine, una migliore performance riproduttiva. L'aumento di peso giornaliero dei suinetti è migliorato in modo misurabile, la conversione del mangime (= quanto mangime l'animale necessita per aumentare di 1 kg) è migliorata in diverse fasi di crescita.
„No adverse effects of the CPL use were observed during critical periods of pregnancy and lactation in sows, whereas their reproductive parameters were improved and the impact of zearalenone-contaminated diets on reproduction efficiency was ameliorated." — Kyriakis et al. (2002), Microporous and Mesoporous Materials
Fonte: Papaioannou et al. (2002), Research in Veterinary Science 72(1), pagg. 51–59; Kyriakis et al. (2002), Microporous and Mesoporous Materials 51, pagg. 65–74
Studio 2: 450 scrofe – meno mastite, più fertilità
In un altro studio sul campo con 450 scrofe riproduttrici è emerso che: le scrofe alimentate con CPL avevano un tasso di parto più elevato (= più scrofe hanno partorito con successo), più scrofe sono tornate in estro (= ciclo estrale) in tempo, e la frequenza di mastite (= infiammazione della ghiandola mammaria), febbre e perdita di appetito era significativamente inferiore.
Fonte: Papaioannou et al. (2002), Research in Veterinary Science 72, pagg. 51–59
Studio 3: Dieci volte meno germi nell'intestino – sistema immunitario più forte nei suinetti
Valpotić et al. (2016) hanno esaminato 40 suinetti svezzati (= suinetti appena separati dalla madre) per 35 giorni. Il gruppo con lo 0,5% di CPL nel mangime ha mostrato rispetto al gruppo di controllo:
- Peso corporeo significativamente più elevato alla fine dell'esperimento
- Minor grado di gravità della diarrea (= gli animali si ammalavano meno spesso e si riprendevano più velocemente)
- Minor carico batterico nell'intestino tenue: 19 × 10⁷ CFU/ml vs. 19 × 10⁸ CFU/ml – ciò significa dieci volte meno germi nocivi nell'intestino dei suinetti trattati con zeolite
- Più cellule immunitarie nella mucosa intestinale – il sistema immunitario (= sistema di difesa proprio del corpo) era misurabilmente più forte
„The CPL fed pigs had significantly higher body weight, the sum of diarrhea severity score in CPL-treated pigs was lower as well as a total bacterial load in jejunum (19 × 10⁷ vs. 19 × 10⁸ CFU/mL)." — Valpotić et al. (2016), Veterinary Medicine 61, pagg. 317–327
Fonte: Valpotić et al. (2016), DOI: 10.17221/175/2015-VETMED
Studio 4: 720 suinetti per 136 giorni – crescita e salute
In un ampio studio sul campo con 720 suinetti svezzati per 136 giorni, i suinetti trattati con CPL hanno mostrato un miglioramento dell'aumento di peso e della conversione del mangime dal 25° al 70° giorno. Il tasso di mortalità era significativamente più basso nel gruppo zeolite.
Fonte: Papaioannou et al. (2004), Research in Veterinary Science 76, pagg. 19–29
Studio 5: Suini Yorkshire per 79 giorni – 25% in più di aumento di peso
Uno studio classico di Mumpton (1985) ha mostrato nei suini Yorkshire, in un periodo di 79 giorni: l'aumento di peso negli animali giovani e maturi era del 25% superiore rispetto agli animali di controllo. L'efficienza alimentare (= quanto bene il mangime viene convertito in massa corporea) era del 35% migliore nei suinetti giovani, e ancora del 6% migliore negli animali più anziani.
