Une agricultrice est venue avec un cadeau. Parce qu’Helmut Schirmbrand - notre père et le fondateur de KALKMEISTER - l’avait aidée avec une pâte préparée maison. Pour une vache malade. Et ce, alors qu’il voulait simplement passer rapidement. C’est ça, notre papa. Et c’est aussi l’histoire de cet article : comment un simple minéral volcanique peut changer la vie dans une exploitation bovine - de la case des veaux à la fosse à lisier.
TABLE DES MATIÈRES
Je me souviens de nombreuses conversations avec mon père au cours desquelles il racontait qu’il aurait préféré acheter tous les veaux faibles. Il était tellement convaincu que nous pourrions les guérir avec de la zéolithe et les rendre viables. Cette conviction absolue - il ne la tirait pas des livres. Elle venait d’années d’observation, de conversations avec des pionniers de la zéolithe et des agricultrices, ainsi que d’un profond respect pour ce que la nature nous offre.
Et le plus beau, c’est qu’il avait raison.
Ce que les agriculteurs ressentent instinctivement
La première fois que l’on prend de la litière STALLKRAFT dans ses mains, on remarque immédiatement qu’elle est différente. Elle n’est ni poussiéreuse ni lourde. Fine, douce, avec un délicat parfum d’herbes - menthe poivrée, fenouil, lavande. Et les agricultrices et les agriculteurs nous le disent encore et encore : ils prennent la litière dans leurs mains, la frottent entre leurs doigts et disent - on ressent immédiatement la qualité. C’est quelque chose de particulier.
Fait intéressant, seuls les animaux perçoivent réellement le parfum des herbes. Pour nous, les humains, il est subtil. Mais les vaches qui se tiennent pour la première fois sur une litière STALLKRAFT réagissent souvent immédiatement - elles lèchent, reniflent et se détendent. Ce n’est pas un hasard. C’est de la zoopharmacognosie (= l’automédication naturelle des animaux, qui reconnaissent instinctivement ce qui leur fait du bien). Voir également à ce sujet le professeur Karl Hecht.
Les véritables défis de l’élevage bovin
L’élevage bovin est l’une des tâches les plus exigeantes de l’agriculture. Les coûts augmentent, la pression sur les prix est énorme et les animaux ont besoin de plus d’attention que jamais. Voici les problèmes les plus fréquents que les agriculteurs nous signalent :
La mammite (= inflammation de la mamelle) reste à ce jour la maladie la plus coûteuse dans l’élevage laitier à l’échelle mondiale. Elle coûte de l’argent - à cause du lait jeté, des frais vétérinaires, des antibiotiques, du temps de travail et, dans le pire des cas, de la perte de l’animal. De nombreuses exploitations luttent contre ce problème pendant des années.
Un taux cellulaire élevé (= SCC, Somatic Cell Count - une mesure de la santé de la mamelle ; plus il est élevé, plus les processus inflammatoires dans la mamelle sont importants et plus la qualité du lait est mauvaise) est souvent la conséquence d’un mauvais climat d’étable et de logettes humides. Les exploitations ayant un taux cellulaire élevé ne peuvent pas livrer leur lait, ou pas en totalité - ce qui a un impact économique majeur. Dans ce contexte, personne ne veut avoir une « millionnaire » (une vache dont le taux cellulaire dépasse 1 million).
La cétose (= maladie métabolique dangereuse après le vêlage, au cours de laquelle la vache manque d’énergie et puise dans ses propres réserves de graisse - ce qui peut entraîner une insuffisance hépatique) et la fièvre vitulaire (= fièvre de lait, carence en calcium potentiellement mortelle peu après la mise bas) comptent parmi les maladies les plus fréquentes autour du vêlage.
La maladie de Mortellaro (= dermatite digitée, une maladie infectieuse des onglons causée par des bactéries, qui devient souvent chronique et est difficile à traiter) coûte du temps, de l’argent et soumet les animaux à un stress important.
La diarrhée chez les veaux reste l’une des principales causes de mortalité chez les jeunes animaux - particulièrement au cours des premières semaines de vie.
Et puis il y a les problèmes dont on parle moins : les moisissures dans l’alimentation, les mycotoxines (= toxines produites par les moisissures), les taureaux agressifs présentant des plaies ouvertes, les maladies cutanées lors du changement d’étable. Tout cela coûte des nerfs, du temps et de l’argent.
La zéolithe aide dans tous ces domaines - de l’intérieur comme de l’extérieur.
Les effets de la zéolithe sur l’organisme des bovins - études récentes issues de revues vétérinaires
Étude métabolomique, université de Zagreb 2021
Il s’agit de l’une des études scientifiques les plus approfondies jamais publiées sur la zéolithe chez les vaches laitières. Maity et al., dont l’étude a été publiée dans la revue Metabolites (MDPI), ont examiné 16 vaches Holstein à haut rendement - 8 avec une supplémentation en zéolithe et 8 dans le groupe témoin - à l’aide de méthodes de pointe : la métabolomique (= l’analyse de l’ensemble des produits du métabolisme dans le sang) et la protéomique (= l’analyse de l’ensemble des protéines dans le sang). Ils ont ainsi identifié 64 protéines exprimées différemment et 21 métabolites différents.
Le résultat : la zéolithe clinoptilolite rétablit l’équilibre énergétique (= l’équilibre entre l’apport et la dépense énergétiques) chez les vaches laitières à haut rendement après le vêlage. Elle réduit le bilan énergétique négatif (= BEN, la phase critique pendant laquelle la vache dépense plus d’énergie qu’elle n’en absorbe) et diminue ainsi simultanément le risque de cétose, de mammite et de stéatose hépatique.
« La supplémentation alimentaire en zéolithe clinoptilolite rétablit l’équilibre énergétique chez les vaches laitières à haut rendement. » — Maity et al. (2021), Metabolites, DOI : 10.3390/metabo11120842
Nouvelle étude sur la reproduction et le colostrum 2023
Une étude publiée en 2023 dans le Journal of Advanced Veterinary and Animal Research a examiné des vaches Holstein ayant reçu de la zéolithe pendant la période prénatale. Résultat : de meilleurs paramètres de reproduction après le vêlage, une meilleure qualité du colostrum (= premier lait après la naissance, essentiel à l’immunité des veaux) et un meilleur score d’état corporel (= BCS, une mesure de l’état nutritionnel de la vache).
Étude sur la mammite - Gračner et al., MDPI Animals 2020
78 vaches laitières réparties entre un groupe recevant de la zéolithe et un groupe témoin. Des échantillons de lait ont été examinés aux jours 7, 25, 45 et 75 après le vêlage. Le groupe recevant de la zéolithe ne comptait que 27 quartiers de mamelle infectés chez 14 vaches - contre 59 quartiers de mamelle infectés chez 24 vaches dans le groupe témoin. Le risque d’infection de la mamelle était 1,96 fois plus élevé dans le groupe témoin.
« Les vaches du groupe CON présentaient un risque 1,96 fois plus élevé d’infection intramammaire que les vaches du groupe CPL. » - Gračner et al. (2020), MDPI Animals, DOI: 10.3390/ani10020202
Numération cellulaire et production laitière - Ural 2014
Une étude l’a montré directement : la supplémentation en zéolithe a amélioré à la fois la production laitière et le taux de cellules somatiques (= SCC) - les deux simultanément. Moins d’inflammations, plus de lait et de meilleure qualité.
Grande étude de terrain - Katsoulos et al. 2006, Veterinary Record
52 vaches Holstein réparties en trois groupes. Le groupe recevant 2,5 % de clinoptilolite a produit 9 273 kg de lait sur 305 jours - soit 765 kg de plus que le groupe témoin, qui en a produit 8 508 kg. Parallèlement, un seul cas de cétose contre 7 dans le groupe témoin. Les paramètres hépatiques sont restés normaux chez tous les animaux - la zéolithe n’a eu aucun effet négatif.
Étude sur les veaux - Université de Thessalonique, Leipzig 2011
84 veaux nouveau-nés répartis en trois groupes. Les groupes recevant de la zéolithe présentaient des concentrations d’anticorps significativement plus élevées après 12, 24 et 48 heures - une immunité plus forte dès la naissance. Au cours des 6 premiers jours, 7 veaux du groupe témoin ont eu une diarrhée à E. coli - contre seulement 3 dans les groupes recevant de la zéolithe. À la fin de l’expérience (60e jour), le poids corporel était significativement plus élevé dans les groupes recevant de la zéolithe. Après l’abattage, la paroi du rumen des animaux témoins présentait des inflammations chroniques - chez les animaux ayant reçu de la zéolithe : aucune anomalie.
Ce que les agriculteurs rapportent de leur pratique
« Pour les veaux, j’ajoute une demi-cuillère à soupe de zéolithe à leur aliment à chaque repas, ou une cuillère à soupe une fois par jour. Depuis, j’ai constaté qu’ils prennent du poids beaucoup plus rapidement, n’ont pas de diarrhée et sont tout simplement plus en forme. Depuis, ils sont très robustes. »
« Lors du transfert des petits taureaux, nous avions toujours le problème qu’ils développaient des maladies de peau. De la teigne ou des infections fongiques avec des zones de peau dépourvues de poils. Et depuis que j’utilise régulièrement la litière STALLKRAFT, cela a disparu. Lors de l’arrivée de nouveaux animaux, l’étable est pour ainsi dire assainie et nettoyée. Les maladies sont éliminées. Plus aucune zone dépourvue de poils. Et l’odeur dans l’étable est nettement meilleure. Et j’en suis totalement convaincue. »
Et puis, presque incidemment : « Je mélange de la zéolithe avec du vinaigre de cidre bio pour obtenir une pâte, que j’applique sur la mamelle. Cela agit vraiment très bien contre les inflammations de la mamelle. »
« Nous sommes une exploitation laitière. C’est pourquoi la santé de la mamelle est très importante pour moi. Grâce à la litière, les logettes sont sèches et la zéolithe est anti-inflammatoire et réduit les germes. Plus l’environnement est propre et hygiénique, moins la pression microbienne exercée sur la mamelle est forte. Les animaux sont donc en meilleure santé. Et le taux cellulaire du lait est conforme. »
« Le plus beau, c’est que je peux livrer chaque litre de lait. Comme nous n’avons pas besoin de sélectionner des animaux, la traite va aussi beaucoup plus vite. »
« Depuis que nous utilisons la litière STALLKRAFT, le taux cellulaire des vaches est descendu à 70 000. C’est très, très peu. Avant, nous étions toujours entre 150 000 et 200 000. »
Et en même temps :
« Le risque d’inflammation de la mamelle a extrêmement diminué. Nous n’avons plus eu un seul cas de mammite dans notre étable. Auparavant, nous avions régulièrement la maladie des onglons de Mortellaro dans l’étable. Depuis que nous faisons passer les vaches dans un bain de chaux après la salle de traite, elle a nettement diminué. »
« Grâce à l’ajout de chaux, je peux me passer de paille dans les logettes. Le liquide est absorbé, ce qui signifie que je dois mettre moins de paille. C’est plus hygiénique et les odeurs sont meilleures. Et il n’y a plus de maladie de Mortellaro, parce que nous chaulons aussi déjà dans l’étable. »
« Économiser sur la qualité finit par coûter cher ! Comme nous chaulons régulièrement depuis des années avec de la chaux pour lisier finement pulvérisée, nous n’avons plus besoin que de 300–400 kg par hectare. Si l’on arrête de chauler, cela devient coûteux, car il faut recommencer depuis le début. L’important, c’est de le faire continuellement. »
« Nous mélangeons la zéolithe TIERKRAFT avec du vinaigre de cidre bio pour obtenir une pâte. Nous l’appliquons sur le pis. C’est très efficace ! La mammite appartient au passé. »
« En saupoudrant régulièrement une pelle de chaux sur le sol, nous ne fixons pas seulement l’ammoniac présent dans le fumier, mais réduisons aussi nettement les odeurs. Le résultat est un environnement sensiblement plus propre et plus frais. »
Et voilà qu’arrive quelque chose de surprenant :
« Fait intéressant, les porcs semblent apprécier cet additif - ils aiment ramasser la chaux sur le sol. »
Cela vaut également pour les bovins. Les animaux savent ce qui leur fait du bien.
F., Schönau - De l’étable au lisier et aux champs
« Nous utilisons STALLKRAFT comme additif pour lisier, directement dans la fosse à lisier. Le lisier est beaucoup plus homogène et plus facile à épandre. Les odeurs sont réduites. Tout s’écoule plus facilement, ce qui facilite également le travail. Nous commençons maintenant aussi à en épandre sur le sol. En quelque sorte, une étape supplémentaire dans le cycle. Comme la décomposition commence ainsi déjà dans l’étable, où le NH3 est déjà fixé et où les acariens et les moisissures n’ont plus aucune chance. »
« Nous avons utilisé STALLKRAFT dans l’étable pendant seulement quelques jours, et c’est vraiment incroyable de constater à quelle vitesse l’odeur désagréable disparaît presque complètement. Je ne peux que le recommander à tous les éleveurs. C’est plus agréable non seulement pour les voisins, mais aussi pour nous-mêmes. »
La pâte contre la mammite - un conseil spécial que beaucoup connaissent déjà
Une pâte de zéolithe et de vinaigre de cidre appliquée extérieurement sur le pis - voilà un conseil transmis depuis longtemps par les éleveuses expérimentées. Et cela fonctionne. Pourquoi ?
La zéolithe forme un film protecteur à la surface de la peau. Elle absorbe activement les sécrétions des plaies et les produits inflammatoires - et lorsque la pâte sèche après quelques heures et tombe d’elle-même, elle emporte ces substances nocives. Entre-temps, les nouveaux germes provenant de l’environnement de l’étable ne peuvent pas pénétrer dans les tissus enflammés.
Le vinaigre de cidre bio abaisse le pH (= l’acidité) de la pâte jusqu’à créer un milieu légèrement acide - dans lequel les bactéries pathogènes comme les staphylocoques et les germes coliformes peuvent difficilement se multiplier.
La clinoptilolite agit également comme antibactérien - cela est démontré par des études en laboratoire (Haydel et al. 2008 : les minéraux argileux inhibent un large éventail de bactéries résistantes aux antibiotiques).
Voici comment appliquer la pâte : mélanger STALLKRAFT avec du vinaigre de cidre biologique jusqu’à obtenir une pâte crémeuse. Appliquer sur les trayons et la mamelle concernés — en massant pour établir un contact intense. Laisser agir quelques heures, jusqu’à ce que la pâte sèche et tombe d’elle-même. Répéter plusieurs fois par jour jusqu’à la guérison complète.
Et voici encore un conseil d’agriculteurs expérimentés : après le vêlage également, lorsque les mamelles sont grosses et lourdes, appliquer préventivement en massant. Ce n’est pas contraignant. C’est prendre soin d’elles.
AM+PLUS Actifs microorganismes — la troisième force dans l’étable bovine
La zéolithe et la chaux sont puissantes. Elles le deviennent encore davantage en combinaison avec AM+PLUS Actifs microorganismes — produit au Loidholdhof, en Haute-Autriche.
Ce que AM+PLUS Actifs microorganismes produit dans l’étable bovine :
Il démarre le processus de fermentation sain (= transformation naturelle des matières organiques par des micro-organismes) dès l’étable. Cela signifie moins de putréfaction, moins d’odeurs, un meilleur climat dans l’étable — et un lisier déjà préactivé qui arrive au champ. Le lisier devient plus homogène, se brasse plus facilement et s’écoule plus régulièrement de la fosse.
Bernhard Keplinger, agriculteur biologique de Bad Leonfelden, témoigne : « Depuis, le climat dans l’étable s’est considérablement amélioré. L’odeur du lisier est meilleure, le brassage est beaucoup plus facile et nous n’avons plus de mouches dans l’étable. Cette année, nous avons eu un climat presque tropical et les exploitations voisines ne savaient plus comment se débarrasser des mouches. Nous n’en avions presque pas. Même le vétérinaire nous a demandé ce que nous faisions dans l’étable. »
AM+PLUS dans l’étable bovine — voici comment l’utiliser :
Comme brumisation de l’air de l’étable : 0,2 litre d’AM+PLUS pour 10 litres d’eau, pulvériser au moins 3 fois par semaine dans l’air de l’étable et sur les surfaces de litière. Cela réduit simultanément les odeurs, les germes et les mouches.
Dans le lisier : 0,1 litre d’AM+PLUS par mètre cube de lisier — bien mélanger, puis laisser fermenter 10 jours avant l’épandage. Résultat : un lisier de meilleure qualité et plus riche en nutriments.
GÜLLEKRAFT N-FIX — retenir l’azote dans le lisier
Chaque kilo d’azote qui s’échappe dans l’air sous forme d’ammoniac (NH₃) est un kilo d’engrais perdu. Et c’est une nuisance — pour les voisins, pour l’environnement et pour les exigences des autorités.
GÜLLEKRAFT N-FIX fixe cet azote ammoniacal dans le lisier avant qu’il ne s’échappe. L’azote reste lié dans le liquide et est entièrement disponible pour les plantes lors de l’épandage.
Et voici quelque chose d’important à savoir : GÜLLEKRAFT ne se dépose PAS dans le lisier. C’est l’une des objections les plus fréquentes que nous entendons — et elle est fausse. Grâce à notre procédé de broyage tribomécanique, les particules sont si fines qu’elles restent en suspension dans le lisier. 20 kg de STALLKRAFT ou de GÜLLEKRAFT par m³ de lisier suffisent pour obtenir un lisier homogène (= mélangé uniformément) qui ne se sépare pas.
Résultat : jusqu'à 80 % de l'azote est valorisé au champ — nettement plus que sans traitement. Ce qui est bon pour le sol l'est aussi pour le portefeuille — et pour le voisinage.
Questions fréquemment posées sur le terrain
❓La litière STALLKRAFT peut-elle aussi être mangée ?
Oui. La litière STALLKRAFT contient de la chaux alimentaire de haute qualité. Les herbes biologiques ont un effet stimulant sur la digestion et le bien-être. La zéolithe optimise l'alimentation de l'intérieur. Si une vache lèche la litière, c'est pour une bonne raison.
❓Quelle quantité de litière faut-il épandre ?
La couche de couchage doit toujours être sèche. 200–300 g par m² par jour — pour les logettes, à adapter en conséquence pour les zones sur litière profonde. De nombreuses exploitations utilisent la mélangeuse : 700 kg de paille, 1 000 kg de STALLKRAFT, 600 litres d'eau — le mélange parfait est prêt.
❓La litière a-t-elle un effet désinfectant ?
Pas au sens chimique du terme. Les désinfectants classiques ont un pH supérieur à 10 et sont corrosifs. STALLKRAFT a un pH de 7–9 et sèche naturellement. À partir d'un pH de 8, du NH₃ s'échappe — avec STALLKRAFT, ce pH est maintenu et l'ammoniac est lié au lieu d'être libéré. C'est la différence décisive.
❓Que faire en cas de maladie de Mortellaro ?
De l'intérieur : TIERKRAFT zéolithe comme complément alimentaire. De l'extérieur : aménager un pédiluve à la chaux et faire passer les vaches après la traite dans la litière STALLKRAFT. Les onglons sèchent, les germes sont liés et la guérison commence.
❓GÜLLEKRAFT se dépose-t-il dans le lisier ?
Non. C'est l'une des principales caractéristiques de notre produit. Grâce au procédé de broyage tribomécanique, les particules sont si fines qu'elles restent en suspension et se répartissent uniformément dans le lisier.
Utilisation & dosage — aussi simple que possible
Litière STALLKRAFT : 200–300 g/m² par jour. Toujours maintenir la couche de couchage au sec. Pour la maladie de Mortellaro : aménager un pédiluve à la chaux et faire passer les vaches après la traite.
TIERKRAFT zéolithe comme complément alimentaire : 0,5 % (c'est notre recommandation, car la poudre est particulièrement efficace), mais au maximum 1 % (selon l'autorité compétente en matière d'alimentation animale) de la ration quotidienne totale, à mélanger à l'aliment humide. Particulièrement précieuse au cours des 4 dernières semaines avant le vêlage et pendant les premières semaines de lactation.
Pâte à la zéolithe et au vinaigre de cidre : mélanger STALLKRAFT avec du vinaigre de cidre biologique jusqu'à obtenir une pâte crémeuse, appliquer sur les zones concernées de la mamelle, répéter plusieurs fois par jour.
AM+PLUS Air d'étable : 0,2 L pour 10 L d'eau, pulvériser au moins 3 fois par semaine.
AM+PLUS Lisier : 0,1 L par m³ de lisier, bien mélanger, laisser fermenter pendant 10 jours.
GÜLLEKRAFT N-FIX : 20 kg par m³ de lisier pour un lisier homogène et riche en azote.
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👉 STALLKRAFT Litière - zéolithe, chaux et herbes biologiques (Ca 20,5%, Mg 11,1%, Si 3,3%, pH 7–9) pour des logettes sèches et hygiéniques
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Ce dont les animaux ont vraiment besoin - le professeur Hecht parle de zoopharmacognosie et de zéolithe
La zéolithe dans l’élevage : ce que montrent vraiment les études
Taux cellulaires du lait trop élevés - ce qui aide vraiment
Fixation du NH₃ dans le lisier : recommandations concrètes
Références
Maity S. et al. (2021): Integrated Metabolomics and Proteomics Dynamics Reveals Dietary Zeolite Clinoptilolite Supplementation Restores Energy Balance in High Yielding Dairy Cows. Metabolites, DOI: 10.3390/metabo11120842 · Journal of Advanced Veterinary and Animal Research (2023): Zeolite-supplemented diets in the prenatal period affected postpartum reproductive parameters and colostrum production · Gračner D. et al. (2020): Effects of Dietary Vibroactivated Clinoptilolite on Intramammary Microbiological Findings. MDPI Animals, DOI: 10.3390/ani10020202 · Katsoulos P.D. et al. (2006): Effects of long-term feeding supplemented with clinoptilolite on ketosis, milk yield and liver function. Veterinary Record 159(13), p. 415–418 · Karatzia M.A. et al. (2013): Diet supplementation with clinoptilolite improves energy status, reproductive efficiency and increases milk yield. Animal Production Science 53, p. 234–239 · Fratric N. et al. (2005): Effect of a clinoptilolite based mineral adsorber on IgG in newborn calves. Acta Veterinaria (Beograd) 55, p. 11–21 · Ural D.A. (2014): Efficacy of clinoptilolite supplementation on milk yield and somatic cell count. Revista MVZ Córdoba 19(3) · Haydel S.E. et al. (2008): Broad-spectrum antibacterial activities of clay minerals. Journal of Antimicrobial Chemotherapy 61, p. 353–361
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Dans notre FAQ, tu trouveras toutes les réponses sur la zéolithe - de la qualité au dosage, en passant par l’utilisation. Pour les humains, les animaux et le jardin.
👉 Toutes les questions et réponses →À propos de l’autrice
Michaela Schirmbrand-Pfeiffer
Cofondatrice de STEINKRAFT · Psychologue et consultante en organisation
J’ai grandi dans une ferme - et cela laisse des traces. Mon père Helmut Schirmbrand a passé des décennies à observer et à tester la zéolithe dans des exploitations agricoles. Aujourd’hui, STEINKRAFT existe - avec pour objectif de mettre ce minéral volcanique exceptionnel en pratique.
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