Une agricultrice est venue avec un cadeau. Parce que Helmut Schirmbrand — notre père et fondateur de KALKMEISTER — lui avait aidé avec une pâte qu'il avait préparée lui-même. Pour une vache malade. Et cela, alors qu'il voulait en fait juste passer rapidement. C'est notre papa. Et c'est aussi l'histoire de cet article : comment un simple minéral volcanique peut changer la vie dans une exploitation bovine — de la case des veaux à la fosse à lisier.
Je me souviens de nombreuses conversations avec mon père, où il racontait qu'il aimerait acheter tous les veaux faibles. Il était convaincu que nous pourrions les soigner et les rendre viables avec du zéolithe. Cette conviction absolue — il ne l'avait pas tirée des livres. Elle venait d'années d'observation, de discussions avec des pionniers du zéolithe et des agricultrices, et d'un profond respect pour ce que la nature nous offre.
Et le plus beau, c'est : il avait raison.
Ce que les agriculteurs ressentent instinctivement
Quand on prend la litière STALLKRAFT en main pour la première fois, on remarque tout de suite : c'est différent. Pas poussiéreux, pas lourd. Fin, doux, avec un parfum délicat d'herbes — menthe poivrée, fenouil, lavande. Et les agricultrices et agriculteurs nous le disent sans cesse : ils prennent la litière en main, la frottent entre les doigts et disent — on sent immédiatement la qualité. C'est quelque chose de spécial.
Fait intéressant, seuls les animaux perçoivent vraiment l'odeur des herbes. Pour nous, humains, elle est subtile. Mais les vaches qui se tiennent pour la première fois sur la litière STALLKRAFT réagissent souvent immédiatement — elles lèchent, elles reniflent, elles se détendent. Ce n'est pas un hasard. C'est la zoopharmacognosie (= l'automédication naturelle des animaux, qui reconnaissent instinctivement ce qui leur fait du bien). Voir aussi à ce sujet le Prof. Dr. Karl Hecht.
Les véritables défis de l'élevage bovin
L'élevage bovin est l'une des tâches les plus exigeantes en agriculture. Les coûts augmentent, la pression sur les prix est énorme, et les animaux nécessitent plus d'attention que jamais. Les problèmes les plus fréquents que nous entendons des agriculteurs :
Mastite (= inflammation de la mamelle) reste la maladie la plus coûteuse dans l'industrie laitière mondiale. Elle coûte de l'argent — à cause du lait perdu, des frais vétérinaires, des antibiotiques, du temps de travail et, dans le pire des cas, de la perte de l'animal. De nombreuses exploitations en souffrent pendant des années.
Nombre élevé de cellules somatiques (= CCS, comptage des cellules somatiques — un indicateur de la santé de la mamelle ; plus il est élevé, plus il y a d’inflammation dans la mamelle, plus la qualité du lait est mauvaise) est souvent la conséquence d’un mauvais climat d’étable et de logettes humides. Ceux qui ont un nombre élevé de cellules ne peuvent pas livrer le lait ou pas en totalité — cela touche durement l’économie. Personne ne veut avoir une millionnaire dans ce contexte.
Cétose (= maladie métabolique dangereuse après le vêlage, où la vache manque d’énergie et dégrade ses propres réserves de graisse — peut entraîner une insuffisance hépatique) et parésie de la parturition (= fièvre vitulaire, carence en calcium potentiellement mortelle peu après la naissance) font partie des maladies les plus fréquentes autour du vêlage.
Mortellaro (= dermatite digitale, une maladie contagieuse des sabots causée par des bactéries, souvent chronique et difficile à traiter) coûte du temps, de l’argent et stresse les animaux.
La diarrhée chez les veaux reste l’une des principales causes de mortalité chez les jeunes animaux — surtout dans les premières semaines de vie.
Et puis il y a les choses dont on parle moins : moisissures dans l’alimentation, mycotoxines (= toxines fongiques), taureaux agressifs avec des plaies ouvertes, maladies de la peau lors du transfert en stabulation. Tout cela coûte du stress, du temps et de l’argent.
La zéolite aide dans tout cela — de l’intérieur comme de l’extérieur.
Ce que la zéolite fait dans le corps des bovins — études récentes issues de revues vétérinaires
Étude métabolomique, Université de Zagreb 2021
C'est l'une des études les plus poussées scientifiquement sur la zéolite chez les vaches laitières jamais publiée. Maity et al., publiés dans la revue Metabolites (MDPI), ont étudié 16 vaches Holstein à haute production — 8 avec supplémentation en zéolite, 8 en groupe témoin — avec des méthodes de pointe : métabolomique (= analyse de tous les métabolites dans le sang) et protéomique (= analyse de toutes les protéines dans le sang). Ils ont identifié 64 protéines exprimées différemment et 21 métabolites différents.
Le résultat : la zéolite clinoptilolite rétablit l'équilibre énergétique (= l'équilibre entre l'apport et la dépense d'énergie) chez les vaches laitières à haute production après le vêlage. Elle réduit le déficit énergétique négatif (= DEN, la phase critique où la vache dépense plus d'énergie qu'elle n'en absorbe) et diminue ainsi le risque de cétose, de mammite et de stéatose hépatique simultanément.
« La supplémentation alimentaire en zéolite clinoptilolite rétablit l'équilibre énergétique chez les vaches laitières à haute production. » — Maity et al. (2021), Metabolites, DOI : 10.3390/metabo11120842
Nouvelle étude sur la reproduction et le colostrum 2023
Un article du Journal of Advanced Veterinary and Animal Research de 2023 a étudié des vaches Holstein ayant reçu du zéolithe en période prénatale. Le résultat : amélioration des paramètres de reproduction après le vêlage, meilleure qualité du colostrum (= premier lait après la naissance, crucial pour l’immunité des veaux) et meilleur score de condition corporelle (= BCS, une mesure de l’état nutritionnel de la vache).
Étude sur la mammite — Gračner et al., MDPI Animals 2020
78 vaches laitières, réparties en groupe zéolithe et groupe témoin. Des échantillons de lait ont été analysés aux jours 7, 25, 45 et 75 après le vêlage. Le groupe zéolithe n’avait que 27 quartiers infectés chez 14 vaches — le groupe témoin avait 59 quartiers infectés chez 24 vaches. Le risque d’infection mammaire était 1,96 fois plus élevé dans le groupe témoin.
« Les vaches du groupe CON avaient un risque 1,96 fois plus élevé d’infection intramammaire que celles du groupe CPL. » — Gračner et al. (2020), MDPI Animals, DOI : 10.3390/ani10020202
Nombre de cellules et production laitière — Oural 2014
Une étude a montré directement : la supplémentation en zéolithe améliorait à la fois la production laitière et le nombre de cellules somatiques (= CCS) — les deux en même temps. Moins d’inflammations, plus de lait et de meilleure qualité.
Grande étude de terrain — Katsoulos et al. 2006, Veterinary Record
52 vaches Holstein, réparties en trois groupes. Le groupe avec 2,5 % de clinoptilolite a produit sur 305 jours 9 273 kg de lait — soit 765 kg de plus que le groupe témoin avec 8 508 kg. En même temps, un seul cas de cétose contre 7 dans le groupe témoin. Les valeurs hépatiques sont restées normales chez tous les animaux — le zéolithe n’a eu aucun effet négatif.
Étude sur les veaux — Université de Thessalonique, Leipzig 2011
84 veaux nouveau-nés répartis en trois groupes. Les groupes zéolithe présentaient des concentrations d’anticorps significativement plus élevées après 12, 24 et 48 heures — une immunité plus forte dès la naissance. Durant les 6 premiers jours, 7 veaux du groupe témoin ont eu une diarrhée à E.coli — seulement 3 dans les groupes zéolithe. Le poids corporel était significativement plus élevé à la fin de l’essai (60e jour) dans les groupes zéolithe. Et la paroi du rumen des animaux témoins montrait, après l’abattage, des inflammations chroniques — chez les animaux zéolithe : aucune modification.
Ce que les agriculteurs et agricultrices rapportent de la pratique
« Pour les veaux, j’ajoute une demi-cuillère à soupe de zéolithe à chaque repas ou une cuillère à soupe une fois par jour. Depuis, j’ai constaté qu’ils prennent du poids beaucoup plus rapidement, n’ont pas de diarrhée et sont tout simplement en meilleure forme. Ils sont très robustes depuis. »
« Lors du transfert des jeunes taureaux, nous avions toujours le problème qu'ils attrapaient des maladies de la peau. Teigne ou infections fongiques avec des zones de peau dénudée. Et depuis que je mets régulièrement STALLKRAFT en litière, c'est fini. Lors du transfert, l'étable est quasiment nettoyée et assainie. Les maladies ont disparu. Plus de zones dénudées. Et l'odeur dans l'étable est bien meilleure. Et là, je suis totalement convaincu. »
Et puis, presque en passant : « Et je mélange du zéolithe avec du vinaigre de cidre bio pour faire une pâte que j'applique sur la mamelle. Ça marche vraiment très bien contre les inflammations des mamelles. »
« Nous sommes une exploitation laitière. C'est pourquoi la santé des mamelles est très importante pour moi. Grâce à la litière, les logettes restent sèches et le zéolithe est anti-inflammatoire et réduit les germes. Plus c'est propre et hygiénique, moins il y a de pression germinale sur la mamelle. Les animaux sont donc en meilleure santé. Et le nombre de cellules dans le lait est correct. »
Leopold Tazreiter, Neustadtl/Donau — Nombre de cellules passé de 200 000 à 70 000« Le plus beau, c'est que je peux livrer chaque litre de lait. Comme nous ne devons pas trier les animaux, le travail de traite est aussi beaucoup plus rapide. »
« Depuis que nous utilisons la litière STALLKRAFT, le nombre de cellules chez les vaches est descendu à 70 000. C'est très, très peu. Avant, nous étions toujours entre 150 000 et 200 000. »
Et en même temps :
Herbert Grossauer, Maria Neustift — Label bien-être animal et gestion intelligente« Le risque de mammite a énormément diminué. Nous n'avons plus eu un seul cas de mammite dans notre étable. Avant, nous avions souvent la maladie des sabots Mortellaro. Depuis que nous faisons passer les vaches dans un bain de chaux après la traite, elle a nettement diminué. »
« Grâce à l'ajout de chaux, je n'ai plus besoin de paille dans les logettes. Le liquide est absorbé, donc je dois mettre moins de paille. C'est plus hygiénique et ça sent meilleur. Et Mortellaro n'existe plus, car nous chaulons aussi dans l'étable. »
« Qui économise sur la qualité, paie cher ! Parce que nous utilisons depuis des années régulièrement de la chaux pulvérisée fine, nous n'avons besoin que de 300 à 400 kg par hectare. Quand on arrête de chauler, ça coûte cher, car il faut tout recommencer. L'important, c'est de le faire continuellement. »
Reinhard P. — Cochons et bovins, une ferme, une expérience« Nous mélangeons le zéolithe TIERKRAFT avec du vinaigre de cidre bio pour faire une pâte. Elle est appliquée sur la mamelle. Ça marche super ! La mammite appartient au passé. »
« En répandant régulièrement une pelle de chaux sur le sol, non seulement le taux d’ammoniac dans le fumier est lié, mais le développement des odeurs est aussi nettement réduit. Le résultat est un environnement visiblement plus propre et plus frais. »
Et puis vient une surprise :
« Curieusement, les cochons semblent apprécier cet additif — ils prennent volontiers la chaux au sol. »
Cela vaut aussi pour les bovins. Les animaux savent ce qui leur fait du bien.
F., Schönau — De l’étable au lisier puis au champBiohof Erdinger, Gerda et Karl« Nous utilisons STALLKRAFT comme additif au lisier directement dans la fosse à lisier. Le lisier est beaucoup plus homogène et plus facile à épandre. L’odeur est moindre. Tout s’écoule plus facilement, ce qui facilite aussi le travail. Nous commençons maintenant aussi à l’épandre en litière. En quelque sorte un cran plus tôt dans le cycle. Parce que la décomposition commence déjà dans l’étable, l’ammoniac y est déjà lié et les acariens et moisissures n’ont plus aucune chance. »
« J’utilise STALLKRAFT depuis seulement quelques jours dans l’étable, et c’est vraiment incroyable à quelle vitesse l’odeur désagréable disparaît presque complètement. Je ne peux que le recommander à tous les éleveurs. Ce n’est pas seulement plus agréable pour les voisins, mais aussi pour nous-mêmes. »
La pâte contre la mammite — un conseil spécial que beaucoup connaissent déjà
Une pâte de zéolithe et de vinaigre de cidre appliquée extérieurement sur la mamelle — c’est un conseil transmis depuis longtemps entre éleveuses expérimentées. Et ça fonctionne. Pourquoi ?
Le zéolithe forme un film protecteur à la surface de la peau. Il absorbe activement les sécrétions de la plaie et les produits inflammatoires — et lorsque la pâte sèche après quelques heures et tombe d’elle-même, elle emporte avec elle ces substances nocives. De nouveaux germes de l’environnement de l’étable ne peuvent pas pénétrer dans le tissu enflammé pendant ce temps.
Le vinaigre de cidre bio abaisse le pH (= acidité) de la pâte à un milieu légèrement acide — dans lequel les bactéries pathogènes comme Staphylococcus et les germes coliformes ont du mal à se multiplier.
Le clinoptilolite agit également comme antibactérien — cela est prouvé par des études en laboratoire (Haydel et al. 2008 : les minéraux argileux inhibent un large spectre de bactéries résistantes aux antibiotiques).
Voici comment appliquer la pâte : mélanger STALLKRAFT zéolithe avec du vinaigre de cidre bio pour obtenir une pâte crémeuse. Appliquer sur les trayons et la mamelle affectés — frotter pour un contact intense. Laisser agir plusieurs heures jusqu'à ce que la pâte sèche et tombe d'elle-même. Répéter plusieurs fois par jour jusqu'à guérison complète.
Et un autre conseil d'agriculteurs expérimentés : même après le vêlage, quand les trayons sont gros et lourds — masser préventivement. Ce n'est pas une corvée. C'est de l'attention.
Micro-organismes actifs AM+PLUS — la troisième force dans l'étable à bovins
Le zéolithe et la chaux sont puissants. Ils deviennent encore plus efficaces en combinaison avec les micro-organismes actifs AM+PLUS — produits à la ferme Loidholdhof en Haute-Autriche.
Ce que les micro-organismes AM+PLUS font dans l'étable à bovins :
Il déclenche le processus de fermentation sain (= transformation naturelle des matières organiques par des micro-organismes) déjà dans l'étable. Cela signifie moins de putréfaction, moins d'odeurs, un meilleur climat d'étable — et un lisier déjà pré-activé qui arrive sur le champ. Le lisier devient plus homogène, se mélange plus facilement et s'écoule plus uniformément de la fosse.
Bernhard Keplinger, agriculteur bio de Bad Leonfelden, rapporte : « Depuis, le climat dans l'étable s'est énormément amélioré. L'odeur du lisier est meilleure, le mélange est beaucoup plus facile et nous n'avons plus de mouches dans l'étable. Cette année, nous avons eu un climat presque tropical et les exploitations voisines ne pouvaient pas se protéger des mouches. Nous en avions presque aucune. Même le vétérinaire nous a demandé ce que nous faisions dans l'étable. »
AM+PLUS dans l'étable à bovins — comment l'utiliser :
En pulvérisation dans l'air de l'étable : 0,2 litre d'AM+PLUS pour 10 litres d'eau, pulvériser au moins 3 fois par semaine dans l'air de l'étable et sur les surfaces de litière. Cela réduit simultanément les odeurs, les germes et les mouches.
Dans le lisier : 0,1 litre d'AM+PLUS par mètre cube de lisier — bien mélanger, laisser fermenter 10 jours avant l'épandage. Le résultat : un lisier de meilleure qualité, plus riche en nutriments.
GÜLLEKRAFT N-FIX — retenir l'azote dans le lisier
Chaque kilo d'azote qui s'échappe dans l'air sous forme d'ammoniac (NH₃) est un kilo d'engrais perdu. Et c'est une nuisance — pour les voisins, pour l'environnement, pour les réglementations des autorités.
GÜLLEKRAFT N-FIX lie un azote ammoniacal dans le lisier avant qu'il ne s'échappe. L'azote reste lié dans le liquide et est entièrement disponible pour les plantes lors de l'épandage.
Et voici une information importante : GÜLLEKRAFT ne se dépose PAS dans le lisier. C’est l’une des objections les plus fréquentes que nous entendons — et elle est fausse. Grâce à notre procédé de broyage tribomécanique, les particules sont si fines qu’elles restent en suspension dans le lisier. 20 kg de STALLKRAFT ou GÜLLEKRAFT par m³ de lisier suffisent pour obtenir un lisier homogène (= uniformément mélangé) qui ne se sépare pas.
Le résultat : jusqu’à 80 % d’utilisation de l’azote sur le champ — nettement plus qu’en l’absence de traitement. Ce qui est bon pour le sol est aussi bon pour le porte-monnaie — et pour le voisinage.
Questions fréquemment posées en pratique
La litière STALLKRAFT peut-elle aussi être consommée ?
Oui — et c’est même voulu. La litière STALLKRAFT est un calcaire alimentaire de haute qualité. Les herbes bio stimulent la digestion et le bien-être. La zéolithe optimise l’aliment de l’intérieur. Si une vache lèche la litière, c’est pour une bonne raison.
Combien dois-je saupoudrer ?
L’aire de couchage doit toujours être sèche. 200–300 g par m² par jour — pour les logettes, ajuster en conséquence pour les zones à litière profonde. Beaucoup d’exploitations utilisent la mélangeuse à aliments : 700 kg de paille, 1 000 kg de STALLKRAFT, 600 litres d’eau — le mélange parfait est prêt.
La litière a-t-elle un effet désinfectant ?
Pas au sens chimique. Les désinfectants classiques ont un pH supérieur à 10 et sont corrosifs. STALLKRAFT a un pH de 7–9 et sèche naturellement. À partir d’un pH de 8, le NH₃ s’échappe — avec STALLKRAFT ce pH est maintenu et l’ammoniac est lié au lieu d’être libéré. C’est la différence décisive.
Que faire en cas de Mortellaro ?
De l’intérieur : TIERKRAFT Zéolithe en complément alimentaire. De l’extérieur : installer un bain de chaux et faire passer les vaches après la traite sur la litière STALLKRAFT. Les sabots sèchent, les germes sont liés, la guérison commence.
Est-ce que GÜLLEKRAFT se dépose dans le lisier ?
Non. C’est l’une des caractéristiques les plus importantes de notre produit. Grâce au procédé de broyage tribomécanique, les particules sont si fines qu’elles restent en suspension et se répartissent uniformément dans le lisier.
Utilisation & dosage — aussi simple que possible
Litière STALLKRAFT : 200–300 g/m² par jour. Garder toujours l'aire de couchage sèche. Pour Mortellaro : préparer un bain de chaux, faire passer les vaches après la traite sur la litière STALLKRAFT.
TIERKRAFT Zéolithe en complément alimentaire : max. 1–2 % de la ration quotidienne totale, mélanger à l'aliment humide. Particulièrement précieux durant les 4 dernières semaines avant le vêlage et les premières semaines de lactation.
Pâte de zéolithe et vinaigre de cidre : Mélanger STALLKRAFT avec du vinaigre de cidre bio jusqu'à obtenir une pâte crémeuse, appliquer sur les zones concernées des trayons, répéter plusieurs fois par jour.
AM+PLUS Air de l'étable : 0,2 L pour 10 L d'eau, pulvériser au moins 3 fois par semaine.
AM+PLUS Lisier : 0,1 L par m³ de lisier, bien mélanger, laisser fermenter 10 jours.
GÜLLEKRAFT N-FIX : 20 kg par m³ de lisier pour un lisier homogène et riche en azote.
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Source
Maity S. et al. (2021) : Métabolomique et protéomique intégrées révèlent que la supplémentation alimentaire en zéolithe clinoptilolite restaure l'équilibre énergétique chez les vaches laitières à haut rendement. Metabolites, DOI : 10.3390/metabo11120842 · Journal of Advanced Veterinary and Animal Research (2023) : Les régimes supplémentés en zéolithe pendant la période prénatale ont affecté les paramètres reproductifs post-partum et la production de colostrum · Gračner D. et al. (2020) : Effets du clinoptilolite vibroactivé dans l'alimentation sur les résultats microbiologiques intramammaires. MDPI Animals, DOI : 10.3390/ani10020202 · Katsoulos P.D. et al. (2006) : Effets d'une alimentation à long terme supplémentée en clinoptilolite sur la cétose, la production de lait et la fonction hépatique. Veterinary Record 159(13), p. 415–418 · Karatzia M.A. et al. (2013) : La supplémentation alimentaire en clinoptilolite améliore le statut énergétique, l'efficacité reproductive et augmente la production laitière. Animal Production Science 53, p. 234–239 · Fratric N. et al. (2005) : Effet d'un adsorbeur minéral à base de clinoptilolite sur les IgG chez les veaux nouveau-nés. Acta Veterinaria (Beograd) 55, p. 11–21 · Ural D.A. (2014) : Efficacité de la supplémentation en clinoptilolite sur la production laitière et le nombre de cellules somatiques. Revista MVZ Córdoba 19(3) · Haydel S.E. et al. (2008) : Activités antibactériennes à large spectre des minéraux argileux. Journal of Antimicrobial Chemotherapy 61, p. 353–361
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