La zéolithe dans l’élevage bovin
L’élevage bovin est une tâche exigeante qui implique chaque jour une multitude de décisions. Le mode d’élevage et l’alimentation, ainsi que l’état de santé et la prise alimentaire des bovins, influencent considérablement la qualité de leur viande et de leur lait et, par conséquent, les moyens de subsistance des agriculteurs locaux. Un minéral volcanique, la zéolithe, est devenu la nouvelle vedette de l’agriculture locale grâce à ses effets positifs et variés. Nous avons examiné de plus près l’origine, le mode d’action et l’utilisation de ce minéral volcanique…
Zéolithe comme base de litière dans les logettes … moins d’inflammations purulentes et de maladie de Mortellaro
Découverte à l’origine par les Romains, la roche volcanique naturelle qu’est la zéolithe, ainsi que ses effets positifs sur l’être humain, les animaux et les sols, sont connus depuis longtemps. Ce n’est toutefois que ces dernières années que des études ont démontré l’ampleur réelle de ses effets bénéfiques, notamment dans l’élevage.
Aujourd’hui, la zéolithe est utilisée de deux manières dans la pratique agricole : sous forme de poudre, elle est répandue dans les logettes des vaches et des veaux, assurant ainsi un sol sec et antidérapant, ce qui a des effets positifs sur les inflammations purulentes et la maladie de Mortellaro. De plus, la surface poreuse du minéral fixe de grandes quantités d’ammoniac et a ainsi une influence favorable sur les odeurs dans l’étable.
Zéolithe comme complément alimentaire pour favoriser la digestion - améliore la production laitière
Lorsque la roche volcanique – particulièrement riche en silicium – est saupoudrée sur l’alimentation, elle produit des effets tout à fait différents, comme le montre une étude menée en 2011* par l’université de Leipzig sur des vaches laitières et des veaux : la zéolithe agit dans le tube digestif comme un « tamis moléculaire » qui fixe les radicaux libres et l’ammoniac, améliore la production laitière des vaches et a des effets positifs sur l’assimilation des aliments et l’état général des bovins.*
Dans le tractus gastro-intestinal, les excédents d’acides, les substances nocives et les agents pathogènes sont absorbés par la zéolithe en poudre, puis finalement excrétés. Par ailleurs, des ions essentiels tels que le sodium, le magnésium, le calcium ou le potassium sont libérés dans l’organisme de l’animal.
Mais ce n’est pas tout : « Utilisée extérieurement comme poudre ou crème cicatrisante, la zéolithe peut également être employée pour traiter les coupures, les fistules, les eczémas ou les ulcères. Grâce à son effet hydrophile, la zéolithe est décongestionnante, analgésique et antibactérienne », explique Michaela Schirmbrand-Pfeiffer, directrice de l’entreprise Steinkraft, qui produit depuis des années des produits naturels à base de zéolithe pour l’agriculture.
Zéolithe pour valoriser le lisier - bon pour le sol, bon pour le cycle naturel
Comme la clinoptilolite-zéolithe notamment, de très haute qualité et d’origine 100 % naturelle, n’est enrichie d’aucun additif par les fournisseurs de qualité, cette roche volcanique minérale soutient non seulement les animaux, mais aussi l’ensemble du cycle naturel : l’utilisation du fumier de vache contenant de la zéolithe valorise le lisier et assure dans les champs un sol plus fertile ainsi qu’un enracinement plus vigoureux. L’ammoniac contenu dans l’engrais bovin est fixé dans le sol par la zéolithe et ne se volatilise pas ; il est donc entièrement disponible pour les plantes comme nutriment. Grâce à l’étendue de ses effets, la roche volcanique est également utilisée avec succès dans l’élevage porcin ou avicole.
Article paru dans le magazine Fleisch & Co, numéro 2/2020
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