Una ganadera vino con un regalo. Porque Helmut Schirmbrand — nuestro padre y fundador de KALKMEISTER — la había ayudado con una pasta preparada por él mismo. A una vaca enferma. Y eso que solo pensaba pasar un momento. Así es nuestro padre. Y esta es también la historia de este artículo: cómo un sencillo mineral volcánico puede transformar la vida en una explotación ganadera — desde la caseta de los terneros hasta la fosa de purines.
ÍNDICE
Recuerdo muchas conversaciones con mi padre en las que contaba que lo que más le gustaría sería comprar todos los terneros débiles. Estaba convencido de que podríamos curarlos con zeolita y hacer que salieran adelante. Esa convicción absoluta no la sacó de los libros. Nació de años de observación, de conversaciones con pioneros de la zeolita y ganaderas, y de un profundo respeto por lo que nos brinda la naturaleza.
Y lo mejor es que tenía razón.
Lo que los ganaderos perciben por instinto
Quien toma por primera vez en sus manos la cama STALLKRAFT se da cuenta enseguida: es diferente. No es polvorienta ni pesada. Es fina, suave y tiene un delicado aroma a hierbas: menta piperita, hinojo, lavanda. Y los ganaderos nos lo dicen una y otra vez: toman la cama en sus manos, la frotan entre los dedos y dicen: la calidad se nota enseguida. Es algo especial.
Curiosamente, solo los animales perciben realmente el aroma de las hierbas. Para nosotros, las personas, es sutil. Pero las vacas que pisan por primera vez la cama STALLKRAFT suelen reaccionar de inmediato: la lamen, la olfatean, se relajan. No es casualidad. Es zoofarmacognosia (= la automedicación natural de los animales, que reconocen por instinto lo que les sienta bien). Véase también lo que dice al respecto el Prof. Dr. Karl Hecht.
Los verdaderos retos de la cría de ganado
La cría de ganado es una de las tareas más exigentes de la agricultura. Los costes aumentan, la presión sobre los precios es enorme y los animales necesitan más atención que nunca. Los problemas más frecuentes que nos cuentan los ganaderos:
La mastitis (= inflamación de la ubre) sigue siendo la enfermedad más costosa de la producción lechera en todo el mundo. Cuesta dinero — por la leche desechada, los gastos veterinarios, los antibióticos, las horas de trabajo y, en el peor de los casos, la pérdida del animal. Muchas explotaciones llevan años luchando contra ella.
Un recuento elevado de células (= SCC, recuento de células somáticas — un indicador de la salud de la ubre; cuanto más alto, más procesos inflamatorios hay en la ubre y peor es la calidad de la leche) suele ser consecuencia de un mal clima en el establo y de cubículos húmedos. Quienes tienen un recuento elevado de células no pueden entregar la leche, o no pueden entregarla en su totalidad — esto supone un duro golpe económico. En este contexto, nadie quiere tener una «millonaria» (una vaca cuyo recuento de células supera el millón).
La cetosis (= enfermedad metabólica peligrosa después del parto, en la que la vaca tiene muy poca energía y descompone sus propias reservas de grasa — puede provocar insuficiencia hepática) y la paresia puerperal (= fiebre de la leche, una carencia de calcio potencialmente mortal poco después del parto) se encuentran entre las enfermedades más frecuentes en torno al parto.
Mortellaro (= dermatitis digital, una enfermedad contagiosa de las pezuñas causada por bacterias, que suele volverse crónica y es difícil de tratar) cuesta tiempo y dinero y estresa a los animales.
La diarrea en terneros sigue siendo una de las causas más frecuentes de muerte en animales jóvenes — especialmente durante las primeras semanas de vida.
Y luego están las cosas de las que se habla menos: moho en el pienso, micotoxinas (= toxinas producidas por hongos), toros agresivos con heridas abiertas, enfermedades de la piel durante el cambio de establo. Todo eso cuesta nervios, tiempo y dinero.
La zeolita ayuda con todo esto — desde dentro y desde fuera.
Qué efecto tiene la zeolita en el organismo bovino — estudios recientes de revistas veterinarias
Estudio metabolómico, Universidad de Zagreb, 2021
Este es uno de los estudios científicamente más sofisticados sobre zeolita en vacas lecheras que se han publicado. Maity et al., publicado en la revista Metabolites (MDPI), estudiaron 16 vacas Holstein de alta producción — 8 con suplementación de zeolita y 8 en el grupo de control — con métodos de última generación: metabolómica (= el análisis de todos los productos metabólicos en la sangre) y proteómica (= el análisis de todas las proteínas en la sangre). Se identificaron 64 proteínas con expresión diferencial y 21 metabolitos diferentes.
El resultado: la zeolita de clinoptilolita restablece el balance energético (= el equilibrio entre la ingesta y el consumo de energía) en vacas lecheras de alta producción después del parto. Reduce el balance energético negativo (= BEN, la fase crítica en la que la vaca consume más energía de la que ingiere) y, con ello, disminuye al mismo tiempo el riesgo de cetosis, mastitis e hígado graso.
«La suplementación dietética con zeolita clinoptilolita restablece el equilibrio energético en vacas lecheras de alta producción». — Maity et al. (2021), Metabolites, DOI: 10.3390/metabo11120842
Nuevo estudio sobre reproducción y calostro 2023
Un artículo de Journal of Advanced Veterinary and Animal Research de 2023 estudió vacas Holstein que recibieron zeolita durante el periodo preparto. El resultado: mejores parámetros reproductivos después del parto, mejor calidad del calostro (= primera leche después del nacimiento, decisiva para la inmunidad de los terneros) y mejor puntuación de condición corporal (= BCS, una medida del estado nutricional de la vaca).
Estudio sobre mastitis — Gračner et al., MDPI Animals 2020
78 vacas lecheras, divididas en un grupo de zeolita y un grupo de control. Se analizaron muestras de leche los días 7, 25, 45 y 75 después del parto. El grupo de zeolita tuvo solo 27 cuartos infectados en 14 vacas; el grupo de control tuvo 59 cuartos infectados en 24 vacas. El riesgo de infección de la ubre fue 1,96 veces mayor en el grupo de control.
«Las vacas del grupo CON tenían un riesgo 1,96 veces mayor de infección intramamaria que las vacas del grupo CPL». — Gračner et al. (2020), MDPI Animals, DOI: 10.3390/ani10020202
Recuento de células y producción de leche — Ural 2014
Un estudio demostró directamente que la suplementación con zeolita mejoró tanto la producción de leche como el recuento de células somáticas (= SCC), ambos a la vez. Menos inflamación, más leche y de mejor calidad.
Gran estudio de campo — Katsoulos et al. 2006, Veterinary Record
52 vacas Holstein, divididas en tres grupos. El grupo que recibió un 2,5 % de clinoptilolita produjo 9.273 kg de leche durante 305 días, es decir, 765 kg más que el grupo de control, que produjo 8.508 kg. Al mismo tiempo, hubo solo 1 caso de cetosis, en lugar de 7 en el grupo de control. Los valores hepáticos se mantuvieron normales en todos los animales: la zeolita no tuvo ningún efecto negativo.
Estudio con terneros — Universidad de Tesalónica, Leipzig 2011
84 terneros recién nacidos en tres grupos. Los grupos de zeolita tuvieron concentraciones de anticuerpos significativamente más altas después de 12, 24 y 48 horas: una inmunidad más fuerte desde el nacimiento. Durante los primeros 6 días, 7 terneros del grupo de control tuvieron diarrea por E. coli; en los grupos de zeolita, solo 3. El peso corporal fue significativamente mayor al final del ensayo (día 60) en los grupos de zeolita. Además, la pared ruminal de los animales de control mostró inflamación crónica tras el sacrificio; la de los animales que recibieron zeolita: ningún cambio.
Lo que cuentan los agricultores desde su experiencia práctica
«Añado media cucharada de zeolita al pienso de los terneros en cada comida, o una cucharada una vez al día. Desde entonces, he observado que engordan mucho más rápido, no tienen diarrea y están mucho más fuertes. Desde entonces son muy resistentes».
«Cuando cambiábamos de establo a los novillos jóvenes, siempre teníamos el problema de que les salían enfermedades de la piel. Tiña o infecciones por hongos con zonas sin pelo. Desde que ahora esparzo STALLKRAFT con regularidad, eso ha desaparecido. Al cambiar a los animales de establo, este queda prácticamente limpio. Las enfermedades han desaparecido. Ya no tienen zonas sin pelo. Y el olor del establo ha mejorado mucho. Estoy totalmente convencido».
Y entonces, casi como quien no quiere la cosa: «Mezclo zeolita con vinagre de manzana ecológico hasta formar una pasta y se la aplico a la ubre. Funciona realmente muy bien contra las inflamaciones de la ubre».
«Somos una explotación lechera. Por eso, la salud de la ubre es muy importante para mí. Gracias a la cama, los cubículos están secos y la zeolita es antiinflamatoria y reduce los gérmenes. Cuanto más limpio e higiénico está todo, menor es la presión de gérmenes sobre la ubre. Así, los animales están más sanos y el recuento de células de la leche es el adecuado».
«Lo mejor es que puedo entregar cada litro de leche. Como no tenemos que apartar a ningún animal, el ordeño también es mucho más rápido».
«Desde que usamos la cama STALLKRAFT, el recuento de células de las vacas ha bajado a 70.000. Es muy, muy bajo. Antes siempre estábamos entre 150.000 y 200.000».
Y al mismo tiempo:
«El riesgo de inflamación de la ubre ha disminuido muchísimo. Ya no hemos tenido ni un solo caso de mastitis en nuestro establo. Antes, la enfermedad de las pezuñas Mortellaro aparecía una y otra vez en el establo. Desde que hacemos pasar a las vacas por un baño de cal después de la sala de ordeño, ha disminuido considerablemente».
«Al añadir la cal, me ahorro paja en los cubículos. Se absorbe el líquido y, por eso, tengo que echar menos paja. Es más higiénico y huele mejor. Y ya no hay casos de Mortellaro, porque también aplicamos cal en el establo».
«¡Quien escatima en calidad acaba pagándolo caro! Como llevamos años aplicando regularmente cal para estiércol líquido finamente pulverizada, solo necesitamos entre 300 y 400 kg por hectárea. Si se deja de encalar, sale caro, porque hay que volver a empezar desde cero. Lo importante es hacerlo de forma continua».
«Mezclamos TIERKRAFT zeolita con vinagre de manzana ecológico hasta formar una pasta. Se la aplicamos a la ubre. ¡Funciona de maravilla! La mastitis es cosa del pasado».
«Al esparcir regularmente una pala de cal sobre el suelo, no solo se fija el amoníaco del estiércol, sino que también se reduce considerablemente el mal olor. El resultado es un entorno notablemente más limpio y fresco».
Y entonces llega algo sorprendente:
«Curiosamente, parece que a los cerdos les gusta este aditivo: les gusta comer la cal del suelo».
Esto también se aplica al ganado vacuno. Los animales saben lo que les sienta bien.
F., Schönau — Del establo al estiércol y al campo
«Usamos STALLKRAFT como aditivo para el estiércol líquido, directamente en el depósito. El estiércol queda mucho más homogéneo y es más fácil de esparcir. Huele menos. Todo fluye mejor y eso también facilita el trabajo. Ahora también vamos a esparcirlo sobre el suelo. Así avanzamos un paso más en el ciclo. Como la descomposición empieza ya en el establo, allí se fija el NH3 y los ácaros y los hongos ya no tienen ninguna oportunidad».
«Llevo solo unos días usando STALLKRAFT en el establo y es realmente increíble lo rápido que casi elimina el mal olor. Se lo recomiendo a cualquier cuidador de animales. No solo es más agradable para los vecinos, también para nosotros mismos».
La pasta para la mastitis: un consejo especial que muchos ya conocen
Una pasta de zeolita y vinagre de manzana aplicada externamente en la ubre: un consejo que las agricultoras con experiencia llevan mucho tiempo compartiendo. Y funciona. ¿Por qué?
zeolita forma una película protectora sobre la superficie de la piel. Absorbe activamente las secreciones de las heridas y los productos de la inflamación y, cuando la pasta se seca al cabo de unas horas y se cae por sí sola, se lleva consigo estas sustancias nocivas. Mientras tanto, los nuevos gérmenes del entorno del establo no pueden penetrar en el tejido inflamado.
El vinagre de manzana ecológico reduce el pH (= acidez) de la pasta hasta obtener un medio ligeramente ácido, en el que las bacterias patógenas como los estafilococos y los gérmenes coliformes apenas pueden multiplicarse.
La clinoptilolita también tiene un efecto antibacteriano, demostrado en estudios de laboratorio (Haydel et al. 2008: las arcillas inhiben un amplio espectro de bacterias resistentes a los antibióticos).
Así se aplica la pasta: mezclar STALLKRAFT con vinagre de manzana ecológico hasta obtener una pasta cremosa. Aplicar sobre los pezones afectados y la ubre, frotando para que haya un contacto intenso. Dejar actuar unas horas, hasta que la pasta se seque y se caiga por sí sola. Repetir varias veces al día hasta que se complete la curación.
Y otro consejo de agricultores con experiencia: masajear también de forma preventiva después del parto, cuando las ubres están grandes y pesadas. No es ningún esfuerzo. Es cuidado.
Microorganismos activos AM+PLUS: la tercera fuerza en el establo de ganado vacuno
zeolita y la cal son potentes. Lo son aún más cuando se combinan con los microorganismos activos AM+PLUS, producidos en Loidholdhof, en Alta Austria.
Lo que hacen los microorganismos activos AM+PLUS en el establo de ganado vacuno:
Inicia el proceso de fermentación saludable (= transformación natural de sustancias orgánicas por microorganismos) ya en el establo. Esto significa menos putrefacción, menos olor, un mejor ambiente en el establo y un purín que llega al campo ya preactivado. El purín se vuelve más homogéneo, es más fácil de remover y fluye de manera más uniforme desde el depósito.
Bernhard Keplinger, agricultor ecológico de Bad Leonfelden, cuenta: «Desde entonces, el clima en el establo ha mejorado muchísimo. El olor del purín es mejor, removerlo es mucho más fácil y ya no tenemos moscas en el establo. Este año tuvimos un clima casi tropical y las explotaciones vecinas no daban abasto con las moscas. Nosotros casi no tuvimos. Hasta el veterinario nos preguntó qué hacemos en el establo».
AM+PLUS en el establo de ganado vacuno: cómo aplicarlo:
Como nebulización del aire del establo: mezcla 0,2 litros de AM+PLUS con 10 litros de agua y pulveriza en el aire del establo y sobre las zonas con cama al menos 3 veces por semana. Así se reducen a la vez los olores, los gérmenes y las moscas.
En el purín: 0,1 litros de AM+PLUS por metro cúbico de purín. Remueve bien y deja fermentar durante 10 días antes de aplicarlo. El resultado: un purín de mayor calidad y más rico en nutrientes.
GÜLLEKRAFT N-FIX: mantener el nitrógeno en el purín
Cada kilo de nitrógeno que se libera al aire en forma de amoníaco (NH₃) es un kilo de fertilizante perdido. Y es una carga para los vecinos, el medio ambiente y las exigencias de las autoridades.
GÜLLEKRAFT N-FIX fija este nitrógeno amoniacal en el purín antes de que se libere. El nitrógeno permanece ligado al líquido y queda completamente a disposición de las plantas al aplicarlo.
Y hay algo importante que debes saber: GÜLLEKRAFT NO se deposita en el purín. Es una de las objeciones más frecuentes que oímos, pero no es cierta. Gracias a nuestro proceso de molienda tribomecánica, las partículas son tan finas que permanecen en suspensión en el purín. Bastan 20 kg de STALLKRAFT o GÜLLEKRAFT por m³ de purín para obtener un purín homogéneo (= mezclado de manera uniforme) que no se separa.
El resultado: hasta un 80% de aprovechamiento del nitrógeno en el campo, claramente más que sin tratamiento. Lo que es bueno para el suelo también lo es para el bolsillo y para los vecinos.
Preguntas frecuentes en la práctica
❓¿También se puede comer la cama STALLKRAFT?
Sí. La cama STALLKRAFT contiene cal para pienso de alta calidad. Las hierbas ecológicas estimulan la digestión y el bienestar. La zeolita optimiza el pienso desde dentro. Si una vaca lame la cama, es por una buena razón.
❓¿Cuánta cama debo poner?
La zona de descanso debe estar siempre seca. 200–300 g por m² al día para cubículos; ajusta la cantidad en consecuencia para las zonas con cama profunda. Muchas explotaciones usan el carro mezclador de pienso: 700 kg de paja, 1.000 kg de STALLKRAFT y 600 litros de agua: la mezcla perfecta está lista.
❓¿Tiene efecto desinfectante la cama?
No en el sentido químico. Los desinfectantes convencionales tienen un pH superior a 10 y son corrosivos. STALLKRAFT tiene un pH de 7–9 y se seca de forma natural. A partir de un pH de 8, el NH₃ se libera; STALLKRAFT mantiene este pH y fija el amoníaco en lugar de liberarlo. Esa es la diferencia decisiva.
❓¿Qué hacer en caso de dermatitis digital?
Desde dentro: TIERKRAFT zeolita como aditivo alimentario. Desde fuera: preparar un baño de cal y hacer pasar a las vacas por la cama STALLKRAFT después del ordeño. Las pezuñas se secan, los gérmenes quedan aglutinados y comienza la curación.
❓¿Se deposita GÜLLEKRAFT en el estiércol líquido?
No. Esta es una de las características más importantes de nuestro producto. Gracias al proceso de molienda tribomecánica, las partículas son tan finas que permanecen en suspensión y se distribuyen uniformemente en el estiércol líquido.
Uso y dosificación: lo más fácil posible
STALLKRAFT Cama: 200–300 g/m² al día. Mantener siempre seco el lugar de descanso. Para la dermatitis digital: preparar un baño de cal y hacer pasar a las vacas por él después del ordeño.
TIERKRAFT zeolita como aditivo alimentario: 0,5% (esta es nuestra recomendación, porque el polvo es muy eficaz), pero como máximo el 1% (según la autoridad de alimentación animal) de la ración diaria total; mezclar con el alimento húmedo. Es especialmente valioso durante las últimas 4 semanas antes del parto y las primeras semanas de lactancia.
Pasta de zeolita y vinagre de manzana: mezclar STALLKRAFT con vinagre de manzana ecológico hasta obtener una pasta cremosa, aplicar en las zonas afectadas de la ubre y repetir varias veces al día.
AM+PLUS aire del establo: 0,2 L en 10 L de agua; pulverizar al menos 3 veces por semana.
AM+PLUS estiércol líquido: 0,1 L por m³ de estiércol líquido; mezclar bien y dejar fermentar durante 10 días.
GÜLLEKRAFT N-FIX: 20 kg por m³ de estiércol líquido para obtener un estiércol líquido homogéneo y rico en nitrógeno.
Nuestros productos STEINKRAFT para la cría de ganado bovino
👉 STALLKRAFT Cama — zeolita, cal y hierbas ecológicas (Ca 20,5%, Mg 11,1%, Si 3,3%, pH 7–9) para cubículos secos e higiénicos
👉 TIERKRAFT zeolita — aditivo alimentario de clinoptilolita al 100% para bovinos, terneros y vacas lecheras
👉 AM+PLUS Microorganismos activos — para el aire del establo, el estiércol líquido y la salud de las ubres
👉 GÜLLEKRAFT N-FIX — aglutinante de NH₃ para un estiércol líquido valioso y homogéneo
Encontraréis todos los productos en nuestra página de la colección para la ganadería
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Nota sobre las fuentes
Maity S. et al. (2021): Integrated Metabolomics and Proteomics Dynamics Reveals Dietary Zeolite Clinoptilolite Supplementation Restores Energy Balance in High Yielding Dairy Cows. Metabolites, DOI: 10.3390/metabo11120842 · Journal of Advanced Veterinary and Animal Research (2023): Zeolite-supplemented diets in the prenatal period affected postpartum reproductive parameters and colostrum production · Gračner D. et al. (2020): Effects of Dietary Vibroactivated Clinoptilolite on Intramammary Microbiological Findings. MDPI Animals, DOI: 10.3390/ani10020202 · Katsoulos P.D. et al. (2006): Effects of long-term feeding supplemented with clinoptilolite on ketosis, milk yield and liver function. Veterinary Record 159(13), S. 415–418 · Karatzia M.A. et al. (2013): Diet supplementation with clinoptilolite improves energy status, reproductive efficiency and increases milk yield. Animal Production Science 53, S. 234–239 · Fratric N. et al. (2005): Effect of a clinoptilolite based mineral adsorber on IgG in newborn calves. Acta Veterinaria (Beograd) 55, S. 11–21 · Ural D.A. (2014): Efficacy of clinoptilolite supplementation on milk yield and somatic cell count. Revista MVZ Córdoba 19(3) · Haydel S.E. et al. (2008): Broad-spectrum antibacterial activities of clay minerals. Journal of Antimicrobial Chemotherapy 61, S. 353–361
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En nuestras preguntas frecuentes encontrarás todas las respuestas sobre la zeolita: desde la calidad y la dosificación hasta su aplicación. Para personas, animales y jardines.
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Michaela Schirmbrand-Pfeiffer
Cofundadora de STEINKRAFT · Psicóloga y asesora organizacional
Crecí en una granja, y eso deja huella. Mi padre pasó décadas observando y probando la zeolita en explotaciones agrícolas. Hoy existe STEINKRAFT, con el objetivo de llevar este extraordinario mineral volcánico a la práctica.
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