🐄🐖🐑 Zeolita en la ganadería: lo que realmente muestran los estudios

Zeolita para ganado bovino, porcino, ovino y caprino

Conocimiento sólido para agricultores — explicado de forma sencilla

Has oído hablar del zeolita. Del vecino, del veterinario, quizás de nosotros. Pero, ¿qué dice realmente la ciencia? Hemos recopilado los estudios más importantes para ti — con cifras reales, animales reales, explotaciones reales. Porque creemos que quien entiende por qué algo funciona, también confía en ello.

¿Qué es el zeolita clinoptilolita — y por qué es tan especial?

El zeolita no es un producto de laboratorio. Es un mineral volcánico de origen sedimentario que ha estado en la tierra durante millones de años. Su estructura es microporosa (= llena de diminutos huecos y canales — como un enorme laberinto en un solo grano de arena). 1 gramo de zeolita STEINKRAFT tiene una superficie interna activa de más de 600 m².

Esta estructura lo convierte en un intercambiador iónico excepcional (= intercambia sustancias dañinas por minerales útiles). Como resume el Prof. Dr. Dr. med. Karl Hecht — uno de los investigadores de zeolita más reconocidos en el ámbito de habla alemana:

«La estructura cristalina atraviesa el tracto digestivo relativamente sin cambios, absorbiendo sustancias nocivas del cuerpo y liberando minerales.» — Prof. Dr. Karl Hecht, pionero en zeolita

El zeolita clinoptilolita está aprobado en toda la UE como aditivo para piensos — bajo el número de registro E568, confirmado por dictámenes de la EFSA (= Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria) de los años 2012 y 2013. No tóxico (= no venenoso). Sin efectos secundarios. Ecológico.

El artículo de revisión de Valpotić et al. (2017), publicado en la prestigiosa revista científica Periodicum Biologorum de la Universidad de Zagreb, resume el estado de la investigación:

«CPL se ha utilizado con éxito en biotecnología animal y medicina veterinaria como agente capaz de mejorar la micotoxicosis, mantener la salud intestinal, reducir, prevenir y tratar enfermedades diarreicas en animales de granja, disminuir el nivel de metales pesados tóxicos y amoníaco, mejorar la inmunidad, la salud general y el rendimiento del crecimiento.» — Valpotić et al., Periodicum Biologorum, Vol. 119, No. 3, 2017

🐄 Ganado y vacas lecheras — lo que realmente muestran los estudios

Estudio 1: 765 kg más de leche por vaca — Universidad de Tesalónica, Grecia

Este es uno de los estudios más citados sobre el efecto del zeolita en vacas lecheras. Katsoulos y su equipo de la Universidad Aristóteles de Tesalónica dividieron a 52 vacas Holstein sanas en tres grupos: un grupo recibió 1,25% de clinoptilolita en el alimento, un segundo grupo 2,5%, y el tercer grupo no recibió zeolita — sirvió como grupo control (= grupo de comparación). El estudio comenzó cuatro semanas antes de la fecha de parto y continuó hasta el siguiente período seco. Cada mes se tomaron muestras de sangre y se midió la cantidad de leche.

El resultado fue claro: el grupo con 2,5% de zeolita produjo durante 305 días (= un período completo de lactancia) 9.273 kg de leche — es decir, 765 kg más que el grupo control con 8.508 kg. Al mismo tiempo, este grupo tuvo solo 1 caso de cetosis (= una enfermedad metabólica peligrosa después del parto, en la que la vaca tiene poca energía y descompone sus propias reservas de grasa) frente a 7 casos de cetosis en el grupo control. Los valores hepáticos se mantuvieron dentro del rango normal en todos los animales — la zeolita no tuvo ningún efecto negativo en el hígado.

„Las vacas del grupo B tuvieron significativamente menos casos de cetosis clínica durante el primer mes después del parto y una mayor producción total de leche." — Katsoulos et al., Veterinary Record, 2006

Fuente: Katsoulos et al. (2006), Veterinary Record 159(13), p. 415–418

Estudio 2: Zeolita protege a las vacas contra la paresia de parto

La paresia de parto (= fiebre de leche, una enfermedad potencialmente mortal por deficiencia de calcio poco después del parto, en la que la vaca no puede levantarse) es un problema costoso para muchas explotaciones. El mismo grupo de investigadores mostró en otro estudio con 52 vacas Holstein: los animales que recibieron clinoptilolita en la dieta durante un largo período tuvieron valores significativamente (= demostrablemente, no por casualidad) más estables de calcio, fósforo y magnesio en sangre — justo en la fase crítica alrededor del parto. La frecuencia de paresias de parto disminuyó notablemente.

Fuente: Katsoulos et al. (2005), American Journal of Veterinary Research 66(12), p. 2081–2085

Estudio 3: 380 días, desde la gestación hasta la lactancia — el estudio más completo

Karatzia et al. (2013) siguieron a 80 vacas Holstein preñadas desde el día 210 de gestación hasta el final de la primera lactancia (= período de producción de leche) — un total de 380 días de observación. Las vacas con CPL en la dieta presentaron:

• Mejor estado energético (medible en glucosa sanguínea y niveles de cetonas)
• Menor balance energético negativo (= la vaca pierde menos masa corporal)
• Mejora de la fertilidad
• Mayor producción de leche en la primera lactancia

Fuente: Karatzia et al. (2013), Animal Production Science 53, p. 234–239

Estudio 4: 21 veces menos infecciones en la ubre

Un estudio de Đuričić et al. investigó vacas lecheras en lactancia (= vacas en la fase activa de producción de leche) que recibieron CPL durante varios meses. El resultado es dramático: las vacas de control tenían un riesgo 21 veces mayor de infecciones en la ubre (= mastitis, inflamación de la ubre) que las vacas alimentadas con CPL. La composición de la leche se mantuvo estable, los recuentos celulares (= una medida de la salud de la ubre; cuanto más bajo, mejor) no mostraron diferencias significativas — pero la tasa de infección fue dramáticamente menor.

„Las vacas de control tenían 21 veces más probabilidades de infecciones intramamarias que las vacas alimentadas con CPL." — Đuričić et al., citado en Valpotić et al. (2017)

Estudio 5: Terneros con zeolita — sistema inmunológico más fuerte desde el nacimiento

La conferencia “Profilaxis de enfermedades de rebaños" en Leipzig (2011) presentó tres experimentos de la Universidad Veterinaria de Tesalónica. En el segundo experimento, 84 terneros recién nacidos fueron divididos en tres grupos. Los terneros de los grupos con zeolita recibieron diariamente 1–2 g de clinoptilolita por kg de peso corporal (PC).

El resultado: en los primeros 6 días, 7 terneros control tuvieron diarrea por E.coli — en los grupos con zeolita solo 3 terneros. La concentración de anticuerpos (= defensas del sistema inmunológico) a las 12, 24 y 48 horas fue significativamente mayor en los grupos con zeolita. El peso corporal al final del experimento (día 60) fue significativamente mayor en los grupos con zeolita que en el grupo control.

Fratric et al. (2005) confirmaron que los terneros que recibieron calostro (= primera leche tras el nacimiento, rica en anticuerpos) con 5 g/L de CPL tenían después de 6, 24 y 48 horas niveles significativamente más altos de IgG (= inmunoglobulina G, el anticuerpo más importante en la sangre) que los terneros sin zeolita.

“El clinoptilolita tiene un efecto favorable en la prevención de diarrea en terneros lactantes." — Karatzia et al., Conferencia Leipzig, 2011

Y en el tercer experimento, realizado con 10 vacas con fístula ruminal (= vacas con acceso quirúrgico al rumen para fines de investigación): el zeolita previno el desarrollo de acidosis ruminal latente (= acidificación lenta del rumen — uno de los problemas más comunes y subestimados en la producción lechera). El pH ruminal se mantuvo en rango normal en los animales de prueba. Tras el sacrificio, la pared ruminal de los animales control mostró inflamaciones crónicas — en los animales con zeolita: sin cambios.

Fuente: Karatzia et al., Conferencia Internacional Leipzig, 2011; Fratric et al. (2005), Acta Veterinaria (Beograd) 55, p. 11–21

🐖 Cerdos — lo que realmente muestran los estudios

Estudio 1: 240 cerdas reproductoras, Grecia — el gran estudio de campo

Papaioannou, Kyriakis y su equipo de la Universidad de Tesalónica realizaron uno de los estudios prácticos más impresionantes sobre el efecto del zeolita en cerdos. 240 cerdas reproductoras y sus camadas fueron observadas durante un largo período bajo condiciones reales de granja — divididas en grupos con clinoptilolita en el alimento, con antibióticos, con ambos y sin ninguno.

Durante el estudio se descubrió que el alimento estaba fuertemente contaminado con Zearalenona (= una micotoxina que puede afectar gravemente la fertilidad de los cerdos y causar abortos) — un problema real que ocurre en muchas granjas sin ser detectado.

El resultado: las cerdas con clinoptilolita tuvieron mejor rendimiento reproductivo a pesar de la carga de micotoxinas (= contaminación por toxinas de moho). El aumento diario de peso de los lechones mejoró mediblemente, y la conversión alimenticia (= cuánto alimento necesita el animal para ganar 1 kg) mejoró en varias fases de crecimiento.

“No se observaron efectos adversos del uso de CPL durante los períodos críticos de embarazo y lactancia en cerdas, mientras que sus parámetros reproductivos mejoraron y se mitigó el impacto de dietas contaminadas con zearalenona en la eficiencia reproductiva." — Kyriakis et al. (2002), Microporous and Mesoporous Materials

Fuente: Papaioannou et al. (2002), Research in Veterinary Science 72(1), pp. 51–59; Kyriakis et al. (2002), Microporous and Mesoporous Materials 51, pp. 65–74

Estudio 2: 450 cerdas — menos mastitis, más fertilidad

En otro estudio de campo con 450 cerdas reproductoras se observó: las cerdas alimentadas con CPL tuvieron una mayor tasa de parto (= más cerdas dieron a luz lechones con éxito), más cerdas regresaron a tiempo al estro (= ciclo de celo), y la frecuencia de mastitis (= inflamación de las mamas), fiebre y falta de apetito fue significativamente menor.

Fuente: Papaioannou et al. (2002), Research in Veterinary Science 72, pp. 51–59

Estudio 3: Diez veces menos gérmenes en el intestino — sistema inmunológico más fuerte en lechones

Valpotić et al. (2016) estudiaron 40 lechones destetados (= lechones recién separados de la madre) durante 35 días. El grupo con 0,5% CPL en el alimento mostró en comparación con el grupo control:

• Peso corporal significativamente mayor al final del experimento
• Menor gravedad de la diarrea (= los animales se enfermaron menos y se recuperaron más rápido)
• Menor carga bacteriana en el intestino delgado: 19 × 10⁷ UFC/ml vs. 19 × 10⁸ UFC/ml — esto significa diez veces menos gérmenes dañinos en el intestino de los lechones con zeolita
• Más células inmunitarias en la mucosa intestinal — el sistema inmunológico (= sistema de defensa propio del cuerpo) fue mediblemente más fuerte

“Los cerdos alimentados con CPL tuvieron un peso corporal significativamente mayor, la suma de la puntuación de severidad de la diarrea en los cerdos tratados con CPL fue menor, así como la carga bacteriana total en el yeyuno (19 × 10⁷ vs. 19 × 10⁸ UFC/mL)." — Valpotić et al. (2016), Veterinary Medicine 61, pp. 317–327

Fuente: Valpotić et al. (2016), DOI: 10.17221/175/2015-VETMED

Estudio 4: 720 lechones durante 136 días — Crecimiento y salud

En un estudio de campo a gran escala con 720 lechones destetados durante 136 días, los lechones CPL mostraron desde el día 25 hasta el día 70 una mejora en el aumento de peso y la conversión alimenticia. La tasa de mortalidad fue significativamente menor en el grupo de zeolita.

Fuente: Papaioannou et al. (2004), Research in Veterinary Science 76, pp. 19–29

Estudio 5: Cerdos Yorkshire durante 79 días — 25% más ganancia de peso

Un estudio clásico de Mumpton (1985) con cerdos Yorkshire durante 79 días mostró: la ganancia de peso en animales jóvenes y adultos fue un 25% mayor que en los animales de control. La eficiencia alimenticia (= qué tan bien se convierte el alimento en masa corporal) fue un 35% mejor en cerdos jóvenes y aún un 6% mejor en animales adultos.

“El alimento suplementado con zeolitas produjo eficiencias alimenticias aproximadamente un 35% mayores que las de las raciones normales cuando se alimentó a cerdos jóvenes.” — Mumpton (1985)

Estudio 6: Diarrea detenida — los lechones se recuperan en días

Mumpton (1985) también informó: los lechones con diarrea mostraron una reversión de los síntomas en pocos días tras añadir zeolita al alimento. Después de 7 días, las heces volvieron a ser firmes y normales. Todos los lechones recuperaron su apetito saludable — sin efectos negativos por la zeolita.

Un estudio de la Estación Experimental de Ganadería Ichikawa mostró: cuando las cerdas preñadas recibían diariamente 400 g de clinoptilolita (desde la concepción hasta el final de un período de destete de 35 días), casi no hubo diarrea en los lechones — mientras que otros lechones nacidos al mismo tiempo estaban gravemente afectados. Los lechones del grupo de zeolita pesaban al final del destete entre un 65 y 85% más que los lechones de comparación.

“El efecto vitalizador de la zeolita se transfiere de la madre a la descendencia y aumentó la tasa de crecimiento y ganancia de peso de los lechones durante el período de destete.” — Mumpton (1985)

Por qué el estiércol de cerdo se beneficia especialmente

El estiércol de cerdo contiene un 60–70% de amoníaco, mucho más que el estiércol de vaca (50–60%). Esto significa: más olor, más emisión de NH₃ (= amoníaco que se escapa al aire en lugar de quedarse en el suelo), más presión de vecinos y autoridades — y al mismo tiempo: más nitrógeno fertilizante perdido.

La zeolita fija este nitrógeno amoniacal en el estiércol antes de que se escape. El resultado: un estiércol con hasta un 80% de aprovechamiento del nitrógeno en el campo — mucho más que sin tratamiento. Lo que es bueno para el suelo, también es bueno para el vecindario.

🐑 Ovejas y corderos — lo que realmente muestran los estudios

Estudio 1: Corderos con zeolita — menos diarrea, mejor crecimiento

Norouzian et al. (2010) investigaron 30 corderos recién nacidos de la raza Balouchi durante 42 días. Los corderos recibieron un 1,5% o 3% de CPL en el alimento. El resultado fue claro: la gravedad de la diarrea fue menor, la consistencia de las heces (= textura de las heces) mejoró, y la ganancia de peso diaria fue mayor, especialmente notable en el grupo del 3%.

Fuente: Norouzian et al. (2010), Biological Trace Element Research 137, pp. 168–176

Estudio 2: Corderos Merino durante 60 días — Universidad de Ankara, Turquía

Toprak et al. (2016), publicado en South African Journal of Animal Science, estudiaron 25 corderos Merino × Ile de France (de 4 meses) durante 60 días con zeolita micronizada (= molida en partículas muy pequeñas) en el concentrado. Las dosis fueron 0%, 1%, 2% y 3%.

El resultado claro: hasta un 2% de zeolita no tuvo ningún efecto negativo sobre el crecimiento, peso de sacrificio y peso de la canal. A un 3% estos valores disminuyeron — por lo tanto, la dosis segura y efectiva está entre 1 y 2%. El contenido total de proteínas en suero (= líquido sanguíneo) aumentó con zeolita — un indicio de un metabolismo proteico mejorado y, por tanto, mejor calidad de la carne.

«La adición de MZ hasta un 2% en el alimento para corderos destetados no produjo efectos negativos en el rendimiento de los animales ni en la proporción de la canal.» — Toprak et al. (2016), South African Journal of Animal Science 46(3)

Fuente: Toprak et al. (2016), South African Journal of Animal Science, DOI: 10.4314/sajas.v46i3.11

Estudio 3: Estudios australianos — más lana, mejor crecimiento

Varios estudios australianos — Pond et al. (1984, 1989), Fenn & Leng (1989), Murray et al. (1990) — demuestran que las ovejas que recibieron zeolita o bentonita (= mineral arcilloso relacionado) mostraron un aumento medible en el peso y una mayor producción de lana. El estado mineral (= suministro del cuerpo con minerales importantes) mejoró notablemente en todos los estudios.

🐐 Cabras — lo que muestran los estudios

Estudio a largo plazo durante 420 días

Katsoulos et al. (2009) siguieron a 72 cabras lecheras (cruce Sannen) durante 420 días con un 2,5% de CPL en la alimentación. El resultado: mayor contenido de grasa en la leche, menor recuento de células somáticas (= SCC — cuanto más bajo, más sano el útero y mejor la calidad de la leche) — y sin ningún efecto negativo sobre las vitaminas (A, E), oligoelementos o valores hepáticos.

«Las cabras lecheras alimentadas con CPL mostraron un aumento en el porcentaje de grasa de la leche y una reducción en el recuento de células somáticas sin efectos adversos.» — Katsoulos et al. (2009), American Journal of Veterinary Research

Fuente: Katsoulos et al. (2009), American Journal of Veterinary Research 70(3), pp. 346–352

Lo que todos los estudios tienen en común

Esto no es investigación de laboratorio bajo condiciones artificiales. Son estudios a largo plazo — durante semanas y meses, con animales reales en explotaciones reales, siempre con grupos de control, siempre con datos rigurosos: análisis de sangre, estudios de tejidos, controles de peso, observaciones de comportamiento, análisis bacteriológicos.

Las dosis oscilan entre 0,5% y 2,5% de la cantidad total de alimento — es un esfuerzo relativamente pequeño para el efecto que se obtiene.

La revisión de la Universidad de Zagreb lo resume así:

“Los zeolitos naturales y modificados, en particular CPL, deben considerarse materiales nanoporo con un tremendo potencial para aplicaciones en medicina veterinaria, especialmente en la producción ganadera.” — Valpotić et al. (2017), Periodicum Biologorum

Y lo mejor: la zeolita actúa en un ciclo. Lo que hoy se esparce o se da de comer en el establo, mejora mañana el estiércol — y devuelve al suelo nutrientes que permanecen allí en lugar de escapar al aire. Del establo al campo. Tal como la naturaleza lo ha pensado.

“¿A quién más que a la naturaleza queremos preguntar para saber cómo funciona la vida?” — Helmut Schirmbrand, fundador de Kalkmeister & STEINKRAFT

Calidad STEINKRAFT — por qué el proceso de molienda es decisivo

No todas las zeolitas son iguales. Lo decisivo es la finura de la molienda y la pureza de la materia prima. Como señala el documento STEINKRAFT “Zeolita para animales”:

“Cuanto más finamente trituradas y molidas estén las estructuras cristalinas de la zeolita, mayor será su superficie activa, especialmente su superficie interna activa."

STEINKRAFT utiliza la Air2Air Activation Technology — un proceso de molienda tribomecánico (= basado en fricción, sin desgaste metálico) en el que las partículas de zeolita chocan a alta velocidad y se trituran entre sí. Las redes cristalinas (= estructura interna del mineral) permanecen intactas y despliegan todo su efecto.

1 gramo de zeolita STEINKRAFT equivale a más de 600 m² de superficie activa — eso marca la diferencia.

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Leer más

• Lo que los animales realmente necesitan – Prof. Hecht sobre zoofarmacognosia y zeolita
• Zeolita – el genio universal en la cría de ganado bovino
• Zeolita en la cría de cerdos – lo que realmente sucede
• Fijación de NH₃ en el estiércol: Recomendaciones concretas de acción
• Historia de éxito STEINKRAFT: Zeolita para higiene animal en la práctica

Resumen de fuentes

• Valpotić H. et al. (2017): Aditivo alimentario nanoporo de zeolita clinoptilolita para animales de importancia veterinaria. Periodicum Biologorum Vol. 119, No. 3, pp. 159–172. DOI: 10.18054/pb.v119i3.5434
• Katsoulos P.D. et al. (2006): Efectos de la alimentación a largo plazo con una dieta suplementada con clinoptilolita en vacas lecheras sobre la incidencia de cetosis, producción de leche y función hepática. Veterinary Record 159(13), pp. 415–418
• Katsoulos P.D. et al. (2005): Efectos de la suplementación dietética a largo plazo con clinoptilolita en la incidencia de paresia puerperal. American Journal of Veterinary Research 66(12), pp. 2081–2085
• Karatzia M.A. et al. (2013): La suplementación dietética con clinoptilolita mejora el estado energético, la eficiencia reproductiva y aumenta la producción de leche en novillas lecheras. Animal Production Science 53, pp. 234–239
• Katsoulos P.D. et al. (2009): Efecto de la suplementación dietética a largo plazo con clinoptilolita en el rendimiento de cabras lecheras. American Journal of Veterinary Research 70(3), pp. 346–352
• Papaioannou D.S. et al. (2002): Estudio de campo sobre el efecto del clinoptilolita en el estado de salud y rendimiento de cerdas/primerizas y sus camadas. Research in Veterinary Science 72(1), pp. 51–59
• Kyriakis S.C. et al. (2002): Estudios experimentales sobre la seguridad y eficacia del uso dietético de un toba rica en clinoptilolita en cerdas. Microporous and Mesoporous Materials 51, pp. 65–74
• Valpotić H. et al. (2016): La suplementación en la alimentación con clinoptilolita modula favorablemente la inmunidad intestinal y sistémica en cerdos destetados. Veterinary Medicine 61, pp. 317–327. DOI: 10.17221/175/2015-VETMED
• Papaioannou D.S. et al. (2004): Estudio de campo sobre el efecto del clinoptilolita, solo o en combinación con antimicrobianos, en el estado de salud y rendimiento de cerdos destetados, en crecimiento y terminación. Research in Veterinary Science 76, pp. 19–29
• Mumpton F.A. (1985): Uso de zeolitas en la agricultura. Princeton University Press
• Toprak N.N. et al. (2016): Efecto de la adición de zeolita micronizada a concentrados para corderos sobre el rendimiento del crecimiento. South African Journal of Animal Science 46(3). DOI: 10.4314/sajas.v46i3.11
• Norouzian M.A. et al. (2010): Efectos de la alimentación con clinoptilolita en hematología, rendimiento y salud de corderos recién nacidos. Biological Trace Element Research 137, pp. 168–176
• Fratric N. et al. (2005): El efecto de un adsorbente mineral a base de clinoptilolita sobre IgG en terneros recién nacidos. Acta Veterinaria (Beograd) 55, pp. 11–21
• Karatzia M.A. et al. (2011): Conferencia internacional "Profilaxis de enfermedades de rebaños y de producción", Leipzig, octubre de 2011
• EFSA (2013): Opinión científica sobre la seguridad y eficacia del clinoptilolita de origen sedimentario para todas las especies animales. EFSA Journal 11, pp. 3039–3052
• Hecht K. (2015): Zeolita. Fuerza vital a través de la roca madre. Spurbuchverlag, Baunach