🍂 Fine della stagione al pascolo per il cavallo in autunno: passare gradualmente dall'erba al fieno nell'alimentazione

Quando le giornate si accorciano, l'erba cresce più lentamente e la stagione del pascolo volge al termine, per i nostri cavalli cambia molto di più del semplice luogo in cui trascorrono le giornate.
In primavera parliamo in modo del tutto naturale di uscita al pascolo (Anweiden). Sappiamo che i cavalli devono essere abituati lentamente all'erba novella.

Ma cosa succede in realtà dall'altra parte della stagione pascoliva?
Anche il passaggio dal pascolo al ritorno a una dieta basata maggiormente su fieno e foraggio grezzo è un cambio di alimentazione. E anche in questo caso l'intestino del cavallo ha bisogno di tempo per adattarsi alla diversa disponibilità di alimento.

Il rientro dal pascolo in autunno per noi non rappresenta quindi un confine netto tra estate e inverno. Molto meglio – e più rispettoso del cavallo – è una transizione graduale.

In breve: cosa è importante durante il rientro dal pascolo in autunno

• Anche il passaggio dall'erba al fieno è un cambio di alimentazione.
• L'intestino del cavallo e i suoi microrganismi reagiscono ai cambiamenti della razione.
• Il fieno non dovrebbe essere offerto solo quando sul pascolo non c'è praticamente più nulla da mangiare.
• Il foraggio grezzo rimane la base di un'alimentazione adeguata ai cavalli.
• Cambiamenti nelle feci, nel comportamento alimentare, nell'assunzione di acqua e nelle condizioni generali meritano attenzione durante il periodo di transizione.
• Il mangime concentrato non dovrebbe essere aumentato automaticamente solo perché finisce la stagione del pascolo.
• Meno brusco è il cambiamento dell'alimentazione, più tempo ha il sistema digerente per adattarsi.

Cosa significa il rientro dal pascolo per il cavallo?

Con rientro dal pascolo o fine del pascolo si intende la transizione dal mantenimento al pascolo estivo all'alimentazione autunnale e invernale.

A seconda della forma di stabulazione, questo può apparire molto diverso. Alcuni cavalli tornano dal pascolo a tempo pieno al paddock o alla stalla aperta. Altri continuano a stare fuori per alcune ore, ma vi trovano sempre meno erba. Altri ancora passano in modo relativamente repentino dall'erba del pascolo a una razione composta prevalentemente da fieno. Proprio per questo vale la pena considerare il rientro dal pascolo non solo come un cambiamento di stabulazione.

È anche un cambiamento dell'alimentazione.
E quindi riguarda direttamente il sistema digerente del cavallo.

Perché erba e fieno non sono la stessa cosa per l'intestino del cavallo

Sebbene l'erba e il fieno siano costituiti dalla stessa pianta, dal punto di vista nutrizionale non sono identici.

Con l'aumentare della maturità delle piante e attraverso la conservazione, il mangime cambia. L'erba fresca di pascolo contiene molta acqua. Il fieno contiene molta più sostanza secca e viene assunto in modo diverso.
Anche la composizione dei nutrienti e delle fibre vegetali disponibili differisce.

Per noi il cambiamento può sembrare semplice:
Ieri erba. Oggi fieno.
Per il sistema digerente significa una nuova razione a cui deve adattarsi.

L'intestino crasso del cavallo vive di microrganismi

I cavalli possono utilizzare una parte significativa del loro cibo ricco di fibre solo perché nel cieco e nell'intestino crasso lavora una grande comunità di microrganismi.
I batteri e altri microrganismi fermentano le fibre vegetali e producono tra l'altro acidi grassi a catena corta, che servono al cavallo come fonte di energia.

Questo ecosistema microbico è adattato al cibo disponibile. Se la razione cambia, cambia anche l'offerta di cibo per i microrganismi.
In linea di principio, non è nulla di insolito. I cavalli e il loro microbioma possono adattarsi a diverse situazioni di alimentazione. L'aspetto decisivo è piuttosto la velocità.

Cosa dice la ricerca sul cambio tra erba e fieno?

Uno studio interessante ha esaminato esattamente questa domanda.
Sei pony sono stati passati bruscamente dal libero pascolo a una razione composta esclusivamente da fieno, o nella direzione opposta, dal fieno all'erba. Successivamente, i ricercatori hanno esaminato per 14 giorni la composizione dei microrganismi nelle feci.

Il risultato:
Il cambio brusco tra erba e fieno ha portato a cambiamenti misurabili nella composizione microbica.

Particolarmente interessante per il nostro autunno è che: i cambiamenti non sono stati identici, a seconda che i pony passassero dal fieno all'erba o dall'erba al fieno.
Questo mostra qualcosa che nella vita quotidiana in scuderia a volte viene trascurato:

Il rientro dal pascolo non è semplicemente "l'uscita al pascolo al contrario".

Entrambi sono cambi di alimentazione, ma l'intestino del cavallo reagisce in modo diverso alla rispettiva direzione del cambiamento.
Lo studio è stato condotto su un piccolo campione di sei pony e ha esaminato deliberatamente un cambio brusco di alimentazione. Pertanto, non fornisce una guida su quanti giorni debbano passare esattamente per il rientro dal pascolo di un cavallo. Tuttavia, mostra molto chiaramente che il passaggio dall'erba al fieno rappresenta un vero cambiamento anche a livello microbico.

Bisogna abituare i cavalli al rientro dal pascolo in autunno lentamente?

In molte scuderie, la natura svolge già una parte di questo lavoro da sola.
L'erba cresce più lentamente, la quantità di erba disponibile diminuisce e allo stesso tempo viene offerto sempre più fieno. In questo modo si può creare una transizione fluida.
Diventa più problematico quando un cavallo assume grandi quantità di erba pascoliva fino all'ultimo momento e poi riceve quasi esclusivamente fieno entro breve tempo.

Pertanto, la domanda non è tanto:
"Per quanti minuti devo abituare il mio cavallo al rientro dal pascolo?"

Quanto piuttosto:
"Come posso rendere la transizione dall'erba al fieno il più tranquilla possibile?"

Offrire fieno prima che il pascolo sia vuoto

Una transizione sensata non inizia solo l'ultimo giorno di pascolo. Quando la disponibilità di erba diminuisce, il fieno può assumere sempre più parte dell'approvvigionamento di foraggio grezzo.
In questo modo, il sistema digerente conosce già il foraggio grezzo invernale prima che il pascolo venga completamente a mancare.
Allo stesso tempo, un adeguamento tempestivo dell'approvvigionamento di foraggio grezzo impedisce ai cavalli di cercare gli ultimi steli verdi per ore su terreni pascolati, rendendo difficile stimare il loro effettivo apporto alimentare.

Non è il calendario a decidere quanto foraggio grezzo serve a un cavallo, ma l'effettiva disponibilità di cibo.

Pascolo autunnale: tanta superficie non significa automaticamente tanto foraggio

Un pascolo in autunno può sembrare ancora meravigliosamente verde e tuttavia offrire molta meno massa vegetale utilizzabile rispetto a poche settimane prima.
Per i proprietari di cavalli, quindi, non è decisivo solo l'aspetto del pascolo, ma quanto il cavallo può effettivamente assumere.
Ciò diventa particolarmente importante quando un cavallo sta fuori a lungo.

Infatti, molte ore al pascolo non significano automaticamente molte ore di adeguata assunzione di foraggio grezzo. Al più tardi quando l'offerta naturale diminuisce, l'approvvigionamento supplementare di foraggio grezzo dovrebbe adattarsi alla situazione reale.

E per quanto riguarda i fruttani in autunno?

Non passa quasi autunno senza che tra i proprietari di cavalli si parli di fruttani. Tuttavia, vale la pena fare una considerazione differenziata.
Il contenuto di fruttani dell'erba non è una grandezza fissa. Dipende, tra le altre cose, dal tipo di pianta, dalle condizioni di crescita, dall'ora del giorno, dalla temperatura e dall'irraggiamento solare.
Pertanto, la semplice regola "l'erba autunnale è sempre ricca di fruttani" è riduttiva.

Soprattutto per i cavalli con malattie metaboliche o un aumentato rischio di laminite, l'uso del pascolo dovrebbe essere concordato individualmente con veterinari o consulenti alimentari qualificati.
Anche per i cavalli sani vale quanto segue: non guardare solo ai singoli termini, ma all'intera razione e al singolo cavallo.

Il mio cavallo ha bisogno automaticamente di più mangime concentrato dopo il rientro dal pascolo?

No. Meno erba non significa automaticamente che sia necessario più mangime concentrato.
Innanzitutto, bisogna chiarire quanta energia e quali nutrienti vengono assunti attraverso la nuova razione di foraggio grezzo e quale sia l'effettivo fabbisogno del cavallo.
Un cavallo da tempo libero che ingrassa facilmente ha esigenze diverse da un cavallo sportivo, un giovane cavallo in crescita o un anziano.
Pertanto, la transizione dal pascolo non dovrebbe funzionare secondo il principio:

Erba via = Mangime concentrato aggiunto.

La base rimane un'alimentazione adeguata al fabbisogno di foraggio grezzo. Tutto il resto dipende dal cavallo, dalle prestazioni, dalla condizione fisica e dalla qualità della razione complessiva.

Cosa c'entra il cambio del pelo?

Il rientro dal pascolo coincide cronologicamente con un altro grande cambiamento stagionale: la crescita del pelo invernale.
Questo rende l'autunno un periodo di transizione particolare.

Il cambio del pelo in sé appartiene però a un tema a parte. Se vuoi sapere quando inizia il cambio del pelo autunnale, quali cambiamenti puoi osservare e come puoi accompagnare il tuo cavallo in questo percorso, troverai il nostro dettagliato manuale STEINKRAFT sul cambio del pelo.

Così possiamo osservare in autunno entrambe le cose separatamente:
Cosa succede all'esterno con pelo e cute?
e
Cosa cambia all'interno a causa della nuova alimentazione?

Acqua fecale durante il rientro dal pascolo – c'è una correlazione?

Cambiamenti nella consistenza delle feci possono essere notati durante un cambio di alimentazione.
L'acqua fecale ha tuttavia molti possibili fattori di influenza. Pertanto, sarebbe troppo semplice attribuire l'acqua fecale in autunno esclusivamente al passaggio dall'erba al fieno.

È interessante notare però che: gli studi sull'acqua fecale libera nel cavallo mostrano che il tipo di foraggio grezzo, la composizione della razione e le reazioni individuali ai diversi tipi di mangime possono svolgere un ruolo.
Se il tuo cavallo sviluppa improvvisamente acqua fecale in autunno, vale quindi la pena dare uno sguardo attento alla situazione complessiva:

Cosa è stato cambiato? Quale partita di fieno viene somministrata? Com'è la razione complessiva? È cambiata contemporaneamente la stabulazione?
Tutto sui possibili fattori di influenza, la ricerca attuale e la distinzione dalla diarrea si trova nel nostro grande manuale Acqua fecale nel cavallo.

Osservare il cambiamento invece di nutrire solo secondo un piano

Nessun piano alimentare conosce il tuo cavallo bene quanto te. Proprio durante il rientro dal pascolo vale quindi la pena osservare consapevolmente alcune cose:

Com'è l'aspetto degli escrementi?
Il tuo cavallo mangia il fieno volentieri e con calma?
La quantità d'acqua bevuta è cambiata?
L'addome sembra gonfio o insolito?
Il peso sta cambiando?
Com'è lo stato di salute generale?

Piccoli cambiamenti non devono essere automaticamente problematici. Problemi digestivi significativi o persistenti, dolore, inappetenza o sintomi di colica devono però essere chiariti dal veterinario.

HORSEKRAFT Zeolite durante il cambio di alimentazione

Un cambio di alimentazione dovrebbe sempre essere accompagnato prima di tutto da una buona gestione dell'alimentazione. La zeolite non sostituisce né il foraggio grezzo di alta qualità né un cambio di alimentazione lento.

HORSEKRAFT è una zeolite clinoptilolite di alta qualità e viene utilizzata come additivo tecnologico per mangimi. La sua particolare struttura microporosa consente di adsorbire determinate sostanze nel mangime o nel tratto digestivo.
Proprio durante i periodi di transizione, molti dei nostri clienti utilizzano quindi HORSEKRAFT a supporto dell'alimentazione quotidiana.

Per noi l'ordine è importante:
Verificare l'approvvigionamento di foraggio grezzo. Cambiare l'alimentazione lentamente. Osservare il cavallo. E ottimizzare il mangime in modo mirato.
Non viceversa.

Chi desidera utilizzare la zeolite durante il rientro dal pascolo dovrebbe attenersi alle raccomandazioni di alimentazione, garantire acqua a sufficienza e prestare attenzione al distanziamento da farmaci e altri mangimi complementari.
Non spieghiamo deliberatamente di nuovo il nostro dosaggio esatto qui – per questo c'è la nostra guida al dosaggio HORSEKRAFT.

Uscita e rientro dal pascolo: due facce dello stesso ciclo annuale

In primavera ci rallegriamo per i primi steli verdi. Contiamo i minuti, osserviamo l'erba e guidiamo lentamente i nostri cavalli al pascolo.
In autunno la transizione avviene spesso molto più silenziosamente. I pascoli si svuotano. Il fieno ritorna. Le giornate si accorciano.

Forse questa transizione merita la stessa attenzione.
Perché i cavalli vivono molto più direttamente nei ritmi della natura rispetto a noi. Il loro pelo cambia, il loro cibo cambia e la loro routine quotidiana cambia con le stagioni.

Un'alimentazione attenta del cavallo non significa quindi voler evitare ogni cambiamento. Significa dare al cavallo tempo sufficiente per adattarsi al cambiamento.

E a volte una buona alimentazione del cavallo inizia proprio così: osservare prima che qualcosa diventi un problema.

Domande e risposte sul rientro dal pascolo per il cavallo

❓Devo abituare un cavallo al rientro dal pascolo se in autunno c'è comunque sempre meno erba?

Non necessariamente secondo un rigido "piano di rientro". Se la disponibilità di erba diminuisce gradualmente e allo stesso tempo viene offerto sempre più fieno, può già crearsi una transizione naturale. È decisivo che il cambio della razione non avvenga in modo inutilmente brusco e che l'approvvigionamento di foraggio grezzo rimanga sufficiente.

❓Dovrei offrire fieno già sul pascolo?

Se la quantità di erba disponibile non è più sufficiente, un fieno supplementare può avere senso. In questo caso, dovrebbe essere considerata l'effettiva assunzione del cavallo. Una grande superficie verde da sola dice ancora poco su quanto foraggio utilizzabile sia presente.

❓Il rientro dal pascolo è la stessa cosa dell'uscita – solo al contrario?

No. Entrambi i processi sono cambi di alimentazione, ma erba e fieno differiscono nelle loro caratteristiche e il passaggio avviene in condizioni diverse. Gli studi mostrano inoltre che la reazione microbica al passaggio dall'erba al fieno non è semplicemente speculare al passaggio dal fieno all'erba.

❓Posso semplicemente sostituire l'ultima erba del pascolo con mangime concentrato?

No. La fine della stagione al pascolo non comporta automaticamente un maggiore fabbisogno di mangimi concentrati. Innanzitutto, è necessario garantire un apporto adeguato di foraggio grezzo e valutare l'intera razione in base alle esigenze del singolo cavallo.

❓Come posso capire se nel pascolo autunnale non c'è più abbastanza cibo?

L'aspetto visivo da solo non basta. Ciò che conta è la massa vegetale e l'effettivo consumo di cibo. I cavalli che cercano a lungo, brucano erba molto corta o perdono peso nonostante trascorrano molte ore al pascolo, possono essere segnali che l'offerta non è più sufficiente.

❓Dovrei cambiare gradualmente anche quando passo a un nuovo lotto di fieno?

Se organizzativamente possibile, una transizione tra due lotti di foraggio grezzo sensibilmente diversi può essere utile. I cavalli possono reagire individualmente ai cambiamenti del foraggio. Soprattutto per i cavalli con una digestione sensibile, vale la pena osservare attentamente i cambiamenti.

❓Un cavallo deve bere di più in autunno se mangia di nuovo più fieno?

L'erba fresca contiene molta più acqua rispetto al fieno. Con l'aumento dell'alimentazione a base di fieno, una minore quantità di acqua proviene direttamente dal cibo. È quindi ancora più importante garantire in ogni momento l'accesso ad acqua potabile pulita e fresca. Monitora in particolare i cavalli noti per bere poco.

❓Il mio cavallo resta al pascolo anche in inverno: il discorso mi riguarda comunque?

Sì, se la composizione della sua razione cambia. "Uscita dal pascolo" non deve necessariamente significare che il cavallo lasci completamente il pascolo. Anche in caso di accesso al pascolo durante tutto l'anno, l'importanza di un foraggio grezzo supplementare aumenta non appena l'offerta di erba non è più sufficiente.

❓Posso iniziare con HORSEKRAFT prima che finisca la stagione al pascolo?

HORSEKRAFT può essere integrato nell'alimentazione esistente. I fattori decisivi sono il dosaggio corretto e le disposizioni di legge per gli additivi per mangimi. Tuttavia, un cambio di alimentazione lento e adeguato alle esigenze non sostituisce la zeolite.

Scienza & Fonti

Garber et al. (2020): Abrupt dietary changes between grass and hay alter faecal microbiota of ponies.
Lo studio mostra, attraverso l'osservazione di sei pony, che cambiamenti bruschi tra erba e fieno sono associati a modifiche nella composizione del microbiota fecale. Particolarmente interessante per la fine della stagione al pascolo: il passaggio dall'erba al fieno ha mostrato un modello di cambiamento diverso rispetto al passaggio dal fieno all'erba.

 

Approfondimenti su STEINKRAFT

→ Cavalli al pascolo – cambio di alimentazione in primavera
→ L'intestino del cavallo: come funziona realmente
→ La muta nel cavallo: primavera e autunno
→ Acqua fecale nel cavallo: cause e possibili fattori di influenza
→ Dosare correttamente la zeolite HORSEKRAFT