Une contribution de Ing. Matthias Jünger, MBA
Je me souviens bien du moment où notre chat a soudainement commencé à manger des touffes d’herbe dans le carré potager en été. Au début, je pensais que c’était un comportement typique de chat – jusqu’à ce que je réalise : ce n’était pas un jeu. C’était de l’automédication. Il avait choisi un coin précis où j’avais laissé pousser quelques herbes sauvages riches en minéraux. Et soudain, cela m’a frappé : les animaux savent souvent instinctivement ce qui leur manque – et parfois, cela pousse juste sous leur nez.
Dans mon jardin d’autosuffisance, je ne pense plus seulement aux tomates et aux courgettes. Je pense aussi aux poules, aux abeilles, aux hérissons qui dorment dans le compost. Car les minéraux comme le silicium, le calcium ou le magnésium – qu’ils proviennent des plantes, de la farine de roche ou du zéolithe dans le carré potager – ont un effet bien au-delà du rendement. Ils influencent l’équilibre du sol, des plantes et des corps de nos animaux. Et c’est exactement ce dont il est question dans cet article.
Pourquoi la santé animale commence dans le jardin
Quand j’ai commencé mon jardin d’autosuffisance, je pensais d’abord seulement à la récolte. Des aliments sains pour nous, de préférence bio, de préférence locaux. Ce n’est que plus tard – quand nos poules avaient régulièrement des zones déplumées et qu’un lapin semblait constamment fatigué – que j’ai commencé à creuser plus profondément. Et je parle ici au sens propre : dans le sol. Car ce que je ne comprenais pas à l’époque est aujourd’hui la base de mon jardin – un sol sain est la source de toute vitalité. Pour les plantes. Pour les animaux. Pour nous.
Les animaux ne tirent pas leurs nutriments uniquement de la nourriture que nous leur donnons. Ils picorent, grattent, mordillent, lèchent – et absorbent bien plus du jardin qu’on ne le pense. S’il manque des minéraux dans le sol, ils manquent aussi dans les plantes. Et donc aussi dans le foin, les herbes, les légumes – c’est-à-dire là où tes animaux se servent. J’ai appris : si tu veux favoriser la santé animale, il faut commencer par le sol.
Cette connexion est particulièrement évidente dans le cycle naturel du jardin d’autosuffisance. Un sol riche en humus et en minéraux favorise non seulement des plantes saines, mais crée aussi un microbiome stable qui renforce toute la chaîne alimentaire. Qui considère son jardin comme un habitat pour les animaux – qu’il s’agisse de poules, de chiens ou d’abeilles sauvages – commence automatiquement à penser différemment aux sols sains, au compost et aux compléments minéraux comme le zéolithe. Car c’est là que commence le bien-être de tes animaux : sous tes pieds.
Sources de minéraux dans le jardin – ce qui aide vraiment
J’étais longtemps sceptique quand j’ai entendu parler pour la première fois du zéolithe comme aide pour le sol et les animaux. Une roche qui améliorerait mon jardin ? Ça sonnait ésotérique, pensais-je. Mais ensuite, j’ai commencé à mélanger BODENKRAFT de Steinkraft sous mes allées de jardin, à ajouter un peu de terre minérale Cleo dans le compost et à saupoudrer le sol du poulailler avec. Et voilà : moins d’odeurs, plus de vie dans le sol, des plantes plus vitales – et surtout des animaux plus détendus. Le zéolithe ne retient pas seulement l’humidité et les polluants, il enrichit aussi en silicium, calcium et magnésium – des minéraux que ton sol a du mal à fournir sous une forme disponible pour les plantes.
Outre la farine de roche et le zéolithe, il existe d’autres aides discrètes cachées dans le jardin. Les micro-organismes, par exemple, et l’ortie – riche en fer, potassium et acide silicique. Ou l’achillée millefeuille, qui a un effet antispasmodique et est souvent mangée instinctivement par les animaux. Je laisse désormais ces herbes volontairement dans les zones périphériques – pour les poules, les oiseaux sauvages et aussi pour les abeilles. Il ne faut pas toujours mâcher tout pour les animaux. Mais on peut faire en sorte que ce qui est bon pousse.
Un autre booster de minéraux est – tout simplement – ton propre compost. Si tu l’enrichis avec de la terre minérale Cleo ou du léonardite, il devient un véritable trésor pour la vie du sol et tout ce qui en pousse. Et quand tu remets ce matériau dans le jardin, tu recrées exactement le cycle dont un jardin d’autosuffisance sain a besoin. Ce qui y pousse ne nourrit pas seulement toi. Cela renforce aussi tes animaux – de manière naturelle et discrète.
Comment valoriser ton jardin pour tes animaux
Si tu as des animaux dans le jardin – ou même si tu reçois régulièrement la visite d’un hérisson, d’un merle ou d’un chat – tu peux faire beaucoup avec quelques mesures ciblées. Ce qui a fait la plus grande différence chez moi ? J’ai créé un petit « coin minéral ». Un mélange de zéolithe sec zéolithe, de cendre de bois et de quelques poignées d’herbes séchées. Mes poules l’adorent – pour se baigner dans le sable, aiguiser leur bec ou simplement y rester debout. Et si tu as des animaux domestiques, tu remarques vite : les animaux savent ce qui leur fait du bien.
Tu peux aussi intégrer délibérément des plantes riches en minéraux dans la culture de nourriture. Je saupoudre régulièrement un peu de terre minérale Cleo ou de léonardite dans la terre de plantation quand je mets des betteraves fourragères, du topinambour ou de la consoude. Cela augmente non seulement la teneur en minéraux des plantes, mais soutient aussi la vie du sol. Surtout si tu donnes régulièrement des aliments frais du jardin à tes animaux – qu’il s’agisse de lapins, de cailles ou de chèvres – c’est un petit changement avec un grand effet. Et cela évite d’acheter des compléments alimentaires coûteux.
Observe bien tes animaux. Lèchent-ils la terre ? Choisissent-ils certaines feuilles ? Évitent-ils certains endroits ? Ce n’est pas un hasard. Les animaux ont un sens du manque – et de la guérison. Si tu considères ton jardin comme un système ouvert où sol, plante et animal communiquent, tu le soigneras autrement. Et parfois, il suffit de saupoudrer le compost au bon endroit – et la nature fait le reste.
Un amour du jardin qui se transmet
J’ai fini par ne plus voir le jardin seulement comme une surface de culture. Pour moi, c’est aujourd’hui un organisme – un cycle entre sol, plante, animal et humain. Quand je saupoudre du zéolithe dans la terre ou que je mélange du compost avec de la terre minérale Cleo, je ne pense plus seulement aux grosses tomates. Je pense au bruit discret d’un hérisson sous le sureau. Au grattement satisfait des poules. Et oui, parfois aussi à la question de ce dont nous avons vraiment besoin – pour grandir, pour vivre, pour être en bonne santé.
Si tu veux faire du bien à tes animaux, tu n’as pas besoin de créer tout un laboratoire d’herbes médicinales. Commence simplement par le sol. Redonne à ce qui est sous la terre la force dont il a besoin – et tu verras comment la vie renaît au-dessus. J’espère que tu emporteras quelques idées et réflexions de ce texte dans ton propre jardin.
Et si tu veux, raconte-moi : Que fais-tu pour garder tes animaux en bonne santé grâce au jardin ? N’hésite pas à l’écrire dans les commentaires !
Merci, Matthias Jünger, pour cette précieuse contribution ! garden-shop.at
Sources
(1) Steinkraft GmbH. (1er avril 2025). Un jardin sain avec des produits naturels : pourquoi vous devriez miser sur le zéolithe et la chaux. Blog STEINKRAFT Zéolithe. https://www.steinkraft-naturerocks.com/blogs/steinkraft-zeolith-blog/kalk-zeolith-gesteinsmehle-wirkung-pflanzen-boden
(2) Steinkraft GmbH. (17 juillet 2024). Nourrir la terre : un guide des aides au sol RÖSL Vital Leonardit et terre minérale Cleo. Blog STEINKRAFT Zéolithe. https://www.steinkraft-naturerocks.com/blogs/steinkraft-zeolith-blog/leonardit-mineralerde-roesl-bodengesundheit
(3) Garden Shop. (22 mai 2025). Zéolithe dans le carré potager : pourquoi cette roche volcanique est bonne pour tes légumes. Garden-Shop.at. https://www.garden-shop.at/gemuesegarten/zeolith-hochbeet/
Figure 2 dans le texte : plantes de jardin saines avec un sol riche en minéraux dans un jardin d’autosuffisance. Photo : David Lang | unsplash.com (2022)
Portrait court de l’auteur
Matthias Jünger est père, jardinier passionné et exploitant de Garden-Shop.at – un lieu pour tous ceux qui voient plus que de la terre dans le sol. Pour lui, le véritable soin du sol ne commence pas avec la boîte d’engrais, mais avec le respect de la vie sous la surface. Depuis que son fils Noah lui pose dans le jardin les grandes questions avec ses petites mains, Matthias ne voit plus les micro-organismes comme des microbes, mais comme des colocataires. Dans ses textes, humus, cœur et attitude se mêlent – honnêtes, proches de la nature et avec un regard attentif sur ce qui se passe sous nos pieds. Qui veut savoir comment un sol peut guérir, n’a qu’à le suivre entre les rangs de ses plates-bandes.
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